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à partir de Les délices d'Hélène

PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO, COULIS DE FRAMBOISES

Une verrine pleine de fraîcheur et légère à la texture crémeuse, idéal pour terminer un repas copieux! Pour 4 personnes 400g de lait de coco 20cl de lait 60g de perles du Japon (ou à défaut tapioca) 75g de sucre 150g de framboises surgelées (ou fraîches)...

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à partir de Les délices d'Hélène

TARTE ALSACIENNE AUX QUESTCHES, CRUMBLE CANNELLE

C'est la saison des quetsches, vite une petite tarte toute gourmande pour sublimer ce fruit! Recette trouvée ici Pour 6-8 personnes Pour la pâte sablée: 150g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 60g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf entier 280g...

à partir de Torchons & Serviettes

Gratin de poireaux au chèvre frais

Gratin de poireaux au chèvre frais | Torchons & Serviettes

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Crepes oignons et courgettes (6) 150g farine 2 oeufs 30 cl lait 4 càs crème fraîche liquide 2 moyennes courgettes 2 oignons nouveaux 1 càs huile d'olive sel poivre Mélanger farine, sel et oeufs. Ajouter lait et crème. Lisser la pâte. Filmer et réserver au frais. Râper les courgettes, émincer les oignons avec les parties vertes. Faire revenir avec l'huile d'olive les oignons, puis les courgettes 2 à 3mn . Réserver dans un égouttoir. Chauffer une poêle. Mélanger les courgettes à la pâte et…

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à partir de Food for Love

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

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à partir de Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy

Cheesecake sans cuisson à la crème de marrons

Cheesecake marrons philadephia crème liquide sucre glace....

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à partir de Cuisine Actuelle

Sauce au gorgonzola

SAUCE AU GORGONZOLA (Pour 4 P : 40 cl de crème • 150 g de gorgonzola • 2 poignées de cerneaux de noix • 1 pointe de noix de muscade en poudre • sel, poivre) ACCOMPAGNEMENT : viandes blanches, pâtes fraîches, morilles sautées...

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à partir de Amour de cuisine

Tarte aux amandes et miel

1 pâte brisée tout prête ou faite maison 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière 1 grosse cuillère à soupe de miel 75 g de beurre doux 100 g de sucre 150 g d'amandes effilées

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à partir de Pop & Soda

Tarte aux noix et caramel au beurre salé

tarte_aux_noix_et_caramel_salé : 1 pâte sablée toute faite 150 gr de cerneaux de noix Pour la ganache : 2 Oeufs 100 gr de noisettes en poudre 100 gr de sucre semoule 60 gr de beurre doux Pour le caramel : 10 cl de crème liquide 125 gr de sucre 25 gr de beurre demi-sel un peu d'eau

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petits cakes kiri jambon 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 12 cl de lait 8 cl d'huile 150 gr de dès de jambon 10 kiri sel/poivre

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