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La recette des boulettes au citron par le talentueux chef Yotam Ottolenghi. Un dépaysement pour les papilles:

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Gâteau de chou-fleur d'Ottolengi

Si il est des livres de cuisine quotidienne qui, justement, on changé mon quotidien, ce sont bien les livres de Yotam Ottolenghi. Loin d'une cuisine de chef au sens où nous l'entendons chez nous, c'est la simplicité alliée à un exotisme pas trop déroutant...

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Courge à la cardamome et aux graines de nigelle, de Yotam Ottolenghi

Courge à la cardamome et aux graines de nigelle, de Yotam Ottolenghi - Châtelaine

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Carottes rôties au miel et sauce au tahini, de Yotam Ottolenghi

Cette recette tirée du livre Plenty... la suite de Yotam Ottolenghi donne un air de fête aux carottes rôties!

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Salade de carotte épicée ottolengh

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La tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi (C'est ma fournée !)

La tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

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C'est ma fournée !: L'inoubliable soupe à la tomate d'Ottolenghi...

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C'est ma fournée !: La tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

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La tarte à la tomate est un grand classique estival et se décline en diverses versions : il y a la classique tarte à la tomate et à la moutarde, la tarte fine à la tomate et chèvre ou encore la tat…

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La recette des boulettes au citron par le talentueux chef Yotam Ottolenghi. Un dépaysement pour les papilles

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