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Croquette de thon citron et aneth (trop facile)

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Soupe de poissons de Méditerranée

Marseille's "soupe de poissons de Méditerranée" (Mediterranean fishes soup)... soooo good ; i prefer that soup than the Bouillabaisse !

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Tajine de Cabillaud au four

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Le rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

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La Cuisine de Bernard : Les Coquilles Saint Jacques à la Brestoise

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