Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Rappelle toi des mets

La fameuse sauce l'Entrecôte

La célèbre sauce du restaurant l'Entrecôte! Un délice pour vos viandes, pâtes... recette facile et rapide à préparer.

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à partir de marmiton.org

Sauce crudités comme au resto chinois

Sauce crudités comme au resto chinois - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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à partir de Torchons & Serviettes

Salade de pommes de terre tièdes, thon & roquette

On passe parfois du temps à se creuser la tête pour savoir quoi préparer alors qu'il y a des valeurs sûres sur lesquelles on peut compter toute l'année. La salade de pomme de terre en fait partie ! On peut l’accommoder avec un peu de tout : du saumon fumé, du jambon en chiff

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à partir de Food for Love

Salade de Quinoa, Asperges Vertes, Fèves et Poulet Grillé, Vinaigrette au Wasabi et Sésame Noir

Salade de Quinoa, Asperges Vertes, Fèves et Poulet Grillé, Vinaigrette au Wasabi et Sésame Noir - In the Food for Love

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50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g farine, 10g sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

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Sept belles sauces maison pour accompagner vos fondues chinoises, bourguignonnes, vigneronnes, bressanes et j'en passe. Cocktail, curry, ail, tartare, aux trois moutardes, barbecue et aïoli de tomates séchées. Cela faisait longtemps que j'avais envie...

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vinaigrette 750 ml d'eau - 5 c à c de maïzena - 10 c à c de moutarde - 150 ml de vinaigre de vin ou de cidre - 150 g d'huile d'olive - 2 c à café de sel fin - 1 c à café de poivre faire chauffer l'eau, le sel le poivre. Délayer la maïzena avec un petit peu d'eau et l'ajouter à la préparation sur le feu. Faire épaissir et refroidir monter comme une mayonnaise, la mourtade avec le vinaigre, puis incorporer l'huile d'olive petit à petit.

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La betterave, point de départ de "La Salade d'Hiver" de La Balançoire! Sauf que la leur est macérée dans du jus d'orange et du balsamique, accompagnée de courge poêlée, de roquette, chèvre, aneth, et vinaigrette de miel et moutarde!

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à partir de Amour de cuisine

Sauce pour burger maison: la meilleure

SAUCE BURGER MAISON (2 c à s d'oignon frit, 4 a 5 c à s de mayonnaise, 2 c à c de ketchup, 2 c à s de moutarde, 2 c à s de ciboulettes fraîches hachées, 2 c à s de persil, 2 petits cornichons)

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Vinaigrette légère WW au Thermomix - Le chaudron magique

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