SALADE CREVETTES, COEUR DE PALMIER, AVOCAT, FETA

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Salade quinoa, lentilles, chou rouge, carotte, coriandre, feta & curry

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Il y a coriandre et graines de coriandre

Comment utiliser les graines de coriandre en cuisine

Il y a coriandre et graines de coriandre

La marinade est LE bon réflexe de l’été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n’importe quel filet de poulet qui s’apprête à passer sur le gril. 10 idées d’été, à adopter illico ! http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/10-idees-de-marinades-pour-transcender-un-blanc-de-poulet-2730406

10 idées de marinades pour transcender un blanc de poulet

La marinade est LE bon réflexe de l’été. Rapide à préparer, parfumée, elle attendrit et sublime n’importe quel filet de poulet qui s’apprête à passer sur le gril. 10 idées d’été, à adopter illico ! http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/10-idees-de-marinades-pour-transcender-un-blanc-de-poulet-2730406

Bœuf Thaï, larmes du Tigre Sur lit de salade ou de crudités à accompagner d'une vinaigrette asiatique (huile d'olive, miel, nuoc mam et citron)

Boeuf Thaï, larmes du Tigre

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Brochettes de poulet caramélisées & salade croquante, vinaigrette au soja - Les Délices De Marina

Brochettes de poulet caramélisées & salade croquante, vinaigrette au soja

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Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

Chermoula

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

Il fait chaud, il fait beau, on a envie de fraicheur ! Voilà une petite sauce bien agréable à déguster avec du poisson grillé (ou juste un bout de pain !) ... Pleine de saveurs, rafraichissante, ce...

Sauce vierge

Il fait chaud, il fait beau, on a envie de fraicheur ! Voilà une petite sauce bien agréable à déguster avec du poisson grillé (ou juste un bout de pain !) ... Pleine de saveurs, rafraichissante, ce...

Même moi qui ne raffole pas des légumineuses, j’adore cette salade, parce que non seulement c’est frais avec les herbes et les légumes, mais c’est aussi goûteux avec la vinaigrette à l’huile de sésame et au sirop d’érable. J’ai utilisé des lentilles sèches, mais une conserve de lentilles ferait parfaitement l’affaire, en plus d’être plus... Lire la suite ... »

Même moi qui ne raffole pas des légumineuses, j’adore cette salade, parce que non seulement c’est frais avec les herbes et les légumes, mais c’est aussi goûteux avec la vinaigrette à l’huile de sésame et au sirop d’érable. J’ai utilisé des lentilles sèches, mais une conserve de lentilles ferait parfaitement l’affaire, en plus d’être plus... Lire la suite ... »

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

Sauce aux avocats

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

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