Pinterest • Le catalogue d'idées

Brochettes de poulet caramélisées & salade croquante, vinaigrette au soja

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure · 4 filets de poulet de qualités · 2 c à s de miel liquide · 2 c à s de sauce soja · 1 c à s de jus de citron · Graines de sésame · Quelques feuilles de coriandre fraîche (...

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La marinade ou chermoula peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

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Chutney de coriandre

CHUTNEY DE CORIANDRE (1 bouquet de coriandre, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 yaourt, 1 c à c de graines de cumin, 2 c à c de sucre, 2 c à s de jus de citron, 1 c à s d'huile d'olive, sel)

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Bonjour, aujourd’hui on va faire 2 fameuses sauces indiennes : la sauce au tamarin et la sauce à la coriandre. Pour la recette de sauce de coriandre nous avons besoin de : une quinzaine de branches de coriandre une tomate 2 cuillères à soupe de yaourt...

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bouillon de legumes maison concentré ! idée de génie !

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LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN - PARTIE I - RECETTES FETE DES VOISINS

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Sauce blanche aux fines herbes

Voici une recette de sauce blanche aux fines herbes, qui accompagne très bien les panures, les entrées et les hamburgers.

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Pesto de poivrons rôtis et gagnants du livre

Pesto de poivrons rôtis d'Annabel Langbein

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Chermoula

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

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SALADE CREVETTES, COEUR DE PALMIER, AVOCAT, FETA

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