Vin rouge raclette

Recette de Sauce Bourguignonne au vin rouge

Recette de Sauce Bourguignonne au vin rouge

pin 189
heart 5
fondue-bourguignonne-au-vin-ROUGE

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pin 37
heart 2
En daube, les cèpes sont mis à mijoter dans du vin, blanc ou rouge. Au préalable, les queues sont hachées et revenues dans de l’huile avec un hachis d’oignons-échalotes. La préparation cuira dans du vin, avant d’être enrichie des chapeaux des champignons, saisis à l’huile séparément. Un peu d’eau-de-vie apportera son « supplément d’âme »… Dans l’idéal, cette daube de cèpes se servira avec quelques pommes vapeur (ou du riz) et un solide verre de vin rouge du Sud-Ouest, tel un madiran. ...

En daube, les cèpes sont mis à mijoter dans du vin, blanc ou rouge. Au préalable, les queues sont hachées et revenues dans de l’huile avec un hachis d’oignons-échalotes. La préparation cuira dans du vin, avant d’être enrichie des chapeaux des champignons, saisis à l’huile séparément. Un peu d’eau-de-vie apportera son « supplément d’âme »… Dans l’idéal, cette daube de cèpes se servira avec quelques pommes vapeur (ou du riz) et un solide verre de vin rouge du Sud-Ouest, tel un madiran. ...

pin 32
heart 4
Fondue bouillon au vin rouge | Recettes | Signé M

Fondue bouillon au vin rouge | Recettes | Signé M

pin 23
Raclette franc-comtoise

Raclette franc-comtoise

pin 7
Dans une casserole, chauffer l'huile et faire suer l'oignon, le poireau et l'ail...

Dans une casserole, chauffer l'huile et faire suer l'oignon, le poireau et l'ail...

pin 1
Fondue au vin rouge | Recettes | Signé M

Fondue au vin rouge | Recettes | Signé M

pin 2
Fondue au vin rouge et ses garnitures  | Recettes | Signé M

Fondue au vin rouge et ses garnitures | Recettes | Signé M

pin 1
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