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Les belles soirées d'été sont désormais derrière nous, alors profitons dès derniers beaux jours, pour partager des bons moments entre amis dans le jardin autour d'un verre... Ingrédients pour 6 à 8 personnes 4 pêches blanches 3 toupets de verveine fraîche...

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à partir de Food for Love

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

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à partir de elle.fr

La folie de l'été, le sorbet au rosé !

L’été on a souvent envie de voir la vie en rosé, sans abuser! Les Varois Barthélémy Gaylord et Alain Martinez, ancien glacier à Paris, l’ont bien compris et se sont associés pour mettre au point la recette originale d’un sorbet au vin rosé. http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Du-rose-en-sorbet-la-folie-de-l-ete-2739858

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Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus...

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à partir de Les Foodies

Lamelles de seiche à la plancha au beurre d'ail persillé

recette Lamelles de seiche à la plancha au beurre d'ail persillé

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