Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

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Vin chaud à la cannelle

Vin chaud à la cannelle

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Vin chaud aux épices (Alsace) http://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices-alsace_12995.aspx

Vin chaud aux épices (Alsace) http://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices-alsace_12995.aspx

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Vin chaud de Noël aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/vin-chaud-de-noel-aux-epices.html

Vin chaud de Noël aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/vin-chaud-de-noel-aux-epices.html

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Le vin chaud, c'est une boisson traditionnelle que l'on apprécie l'automne et l'hiver. Il est partout sur les marchés de Noël, par exemple, notamment en Alsace. Le vin chaud est délicieux dans ...

Le vin chaud, c'est une boisson traditionnelle que l'on apprécie l'automne et l'hiver. Il est partout sur les marchés de Noël, par exemple, notamment en Alsace. Le vin chaud est délicieux dans ...

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Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

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Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

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Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

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Mélange pour vin chaud -     Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

Mélange pour vin chaud - Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

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Vin chaud de l'Avent - Tambouille.fr  testé et approuvé

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