Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

Vous raffolez des petites douceurs et vous avez envie d’un dessert léger, doux et qui vous rappelle les beaux jours ? Le parfait à la fraise a été fait pour vous ! Le parfait à la fraise est un desser...

tiramisu pommes caramel   spéculoos   4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre  La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+  mascarpone (250g)   coulis de caramel   Mixer les biscuits.  couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre.  Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre  1 m  Placer au frais jusqu’au moment de servir.  Peut être préparé le jour même ou la veille.

tiramisu pommes caramel spéculoos 4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+ mascarpone (250g) coulis de caramel Mixer les biscuits. couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre. Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre 1 m Placer au frais jusqu’au moment de servir. Peut être préparé le jour même ou la veille.

Un joli dessert gourmand pour les amateurs de spéculoos, j’en ai préparé en version mini « verrines » pour l’inauguration du magasin il y’a quelques mois avec une crème mousseline, cette version est plus simple car la crème à base de mascarpone (façon...

Un joli dessert gourmand pour les amateurs de spéculoos, j’en ai préparé en version mini « verrines » pour l’inauguration du magasin il y’a quelques mois avec une crème mousseline, cette version est plus simple car la crème à base de mascarpone (façon...

verrine à la mousse de speculoos

Verrine à la mousse de speculoos

Verrines sucrées comportant une couche de crème de speculoos, recouverte de speculoos réduits en poudre.

Tiramisu framboises et spéculoos : perso, je remplace le mascarpone par du fromage blanc sucré.

Tiramisu framboises et spéculoos : perso, je remplace le mascarpone par du fromage blanc sucré.

Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos

Tiramisu pommes caramélisées et speculoos

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