tiramisu pommes caramel   spéculoos   4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre  La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+  mascarpone (250g)   coulis de caramel   Mixer les biscuits.  couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre.  Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre  1 m  Placer au frais jusqu’au moment de servir.  Peut être préparé le jour même ou la veille.

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verrine-aperitif-concombre-pomme-saumon-fumé-apéritif-idée

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Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

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Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Comme une tarte aux pommes meringuée au caramel de beurre salé dans un bocal… parce que j'ai l'appétit voyageur…

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Des feuilletés pour l'apéro !

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Crumble aux pommes, crème fouettée et caramel1

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Crème de betterave sur tartare de concombre et pomme verte

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