Velouté de cèpes au foie gras

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Velouté aux champignons     Ingrédients :  300 g de cèpes ou de champignons de Paris   1  échalote  5 ml de jus de citron  500 ml d’eau  1 Kub Or   40 g de Maïzena  400 ml de lait...

Velouté aux champignons Ingrédients : 300 g de cèpes ou de champignons de Paris 1 échalote 5 ml de jus de citron 500 ml d’eau 1 Kub Or 40 g de Maïzena 400 ml de lait...

Cappuccino de marrons et foie gras; une recette de doriann

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Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges

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Financier de cèpes et girolles sur un velouté de potiron

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Velouté de Butternut à la Poudre de Cèpes, Oeuf Mollet, Eclats de Cantal Vieux

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Velouté de cèpes au foie gras

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Mini soupes de courges, cèpes et huile de truffe

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Soupe veloutée de Grana Padano, cèpes sautés et sablés salés

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Cappuccino de châtaignes, cèpes et gressins croquants

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