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Variété Pomme De Terre

Infographie : comment choisir sa variété de pomme de terre

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Aloo tikkis 800 g de pommes de terre (variété fondante) 2 càc cumin 1 càc coriandre moulue 1/2 càc muscade 1/2 càc cannelle 1 pointe de couteau de piment 1 pointe de couteau de curcuma Facultatif : gingembre moulu Sel, poivre 60 g de petits pois surgelés cuits rapidement à l’eau bouillante 20 g de raisins secs 20 g de noix de cajou toastées

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Variétés de pommes de terre : quelle pomme de terre pour quel usage ? »

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