Un dejeuner de soleil: Poivrons rôtis et marinés comme en Italie - Pepero...

Poivrons rôtis et marinés comme en Italie - Peperoni arrosto marinati

Un dejeuner de soleil: Poivrons rôtis et marinés comme en Italie - Pepero...

Soupe crémeuse de carottes et lentilles corail : 400 g de carottes 250 g de lentilles corail 1 échalote 1 petite gousse d'ail (sans le coeur) 1 feuille de laurier brebis pour servir épices (facultatif) : gingembre en poudre ou curry huile d'olive vierge extra sel et poivre du moulin

Soupe crémeuse de carottes et de lentilles corail

Soupe crémeuse de carottes et lentilles corail : 400 g de carottes 250 g de lentilles corail 1 échalote 1 petite gousse d'ail (sans le coeur) 1 feuille de laurier brebis pour servir épices (facultatif) : gingembre en poudre ou curry huile d'olive vierge extra sel et poivre du moulin

Un déjeuner au soleil_Chips de courgettes au parmesan

Chips de courgettes au parmesan

Baba ganoush (caviar aubergines sésame)      2 aubergines moyennes (autour de 600 g)     1 grosse cs de pâte de sésame (tahini) voir plus selon les goûts     le jus d'un citron jaune fraîchement pressé     1/2 gousse d'ail ou une entière     huile d'olive vierge extra, graines de sésame     sel

Baba ganoush ou le caviar d'aubergines du Moyen-Orient

Baba ganoush (caviar aubergines sésame) 2 aubergines moyennes (autour de 600 g) 1 grosse cs de pâte de sésame (tahini) voir plus selon les goûts le jus d'un citron jaune fraîchement pressé 1/2 gousse d'ail ou une entière huile d'olive vierge extra, graines de sésame sel

Salade de Chou Rouge, Fenouil, Pomme Verte et Gorgonzola

Salade de Chou Rouge, Fenouil, Pomme Verte et Gorgonzola

Amaretti moelleux au citron et fleur d'oranger. Parfaits ! (sans gluten et sans beurre)

Amaretti moelleux au citron et fleur d'oranger de la Sardaigne (sans beurre ni gluten)

Amaretti moelleux au citron et fleur d'oranger. Parfaits ! (sans gluten et sans beurre)

Un dejeuner de soleil: Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

Boulettes d'aubergines aux pignons (végétarien)- Polpette di melanzane ai pinoli

Boulettes d'aubergines aux pignons (végétarien)- Polpette di melanzane ai pinoli

Les boulettes d’aubergine, ça existe, et c’est aussi bon qu’avec de la viande. La preuve !Comment on fait ? On mixe des dés d’aubergine poêlés avec ...

Un dejeuner de soleil: Cake au miel (sans laitages)

Cake au miel (sans laitages)

Un dejeuner de soleil: Salmorejo (soupe espagnole de tomates)

Salmorejo (soupe espagnole de tomates)

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