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Un Chef

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15 astuces révolutionnaires pour des desserts réussis que les pâtissiers nous cachent !

Voici 15 astuces en pâtisserie qui vous feront cuisiner comme un chef : vos chouquettes ne seront plus jamais toutes sèches ! Vous avez envie de prouver au monde entier que vous êtes tr...

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à partir de Blanc coco

' Un matin dans la brume ' : croustillant choco gavottes, dacquoise noisettes et sirop d'érable, panna cotta au poivre long de Java et barbe à papa

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à partir de Astuces de filles

Les 50 meilleures astuces cuisine pratique

La cuisine, beaucoup vous le diront, c'est tout un métier. Mais il n'y a pas besoin 'être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS... Il...

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Crème de petits pois à la mozzarella

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un gâteau au chocolat de grand chef, à faire absolument !

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Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison, 15h dans le gros sel au frigo - rincé, essuyé - poivre coté chair - à conserver roulé dans un torchon dans le bac à légume 2 à 3 semaines

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RISOTTO DE COQUILLETTES AU JAMBON ET FROMAGES DE MONTAGNE

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Comment faire des crepes : conseils de pro pour faire des crêpes

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Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

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