C'est tellement simple d'oublier sa cocotte dans le four pour ne l'ouvrir que quelques heures plus tard. En voilà un un vrai plat du week-end. C'est d'ailleurs souvent comme ça que je prépare l'épaule d'agneau. Ce type de cuisson permet d'obtenir une...

C'est tellement simple d'oublier sa cocotte dans le four pour ne l'ouvrir que quelques heures plus tard. En voilà un un vrai plat du week-end. C'est d'ailleurs souvent comme ça que je prépare l'épaule d'agneau. Ce type de cuisson permet d'obtenir une...

Croquettes de chou-fleur, l'apéro qui conviendra aussi aux végétariens

10 recettes de tapas espagnoles pour un apéro gourmand

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Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Filet mignon en cocotte minute

Filet mignon en cocotte minute. Préparation : 15 minutes-Cuisson : 30 minutes. Ingrédients pour 5 pers.: 1 filet mignon de porc-2 poivrons de 2 couleurs différentes- un demi céleri-rave ou plus- 3 pommes de terre moyennes- 3 carottes- 1 oignon- 6 gousses d'ail en chemise- 2 feuilles de laurier- 1 càc d'herbes de Provence ou bouquet garni- 1/2 cuillère à café de cumin- sel et poivre du moulin- 25 cl de bon vin blanc. Recette sur le site.

Un dejeuner de soleil: Agneau et pommes de terre au four comme en Italie

Agneau et pommes de terre au four comme en Italie

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Photos d'animaux : un caneton et un agneau

On craque : 100 bébés animaux trop mignons

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Un dejeuner de soleil: Gigot d'agneau rôti, sauce à l'ail

Gigot d'agneau rôti, sauce à l'ail

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Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges - Si cette version veggie ne vous satisfait pas, accompagnez cette papillote de pommes de terre d’un carré d’agneau au four...

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges - Si cette version veggie ne vous satisfait pas, accompagnez cette papillote de pommes de terre d’un carré d’agneau au four...

Colombo d'Agneau  Ingrédients Pour 4 personnes : 600 g d'épaule d'agneau  1 cc de curcuma 1 cc de gingembre 1 cc de curry 1 cc de cannelle 2 cc de piment 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de thym 3 feuilles de laurier 5 cl de rhum Un cube de bouillon de volaille 1 pomme Sel, poivre Huile d'olive

Colombo d'agneau

Colombo d'Agneau Ingrédients Pour 4 personnes : 600 g d'épaule d'agneau 1 cc de curcuma 1 cc de gingembre 1 cc de curry 1 cc de cannelle 2 cc de piment 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de thym 3 feuilles de laurier 5 cl de rhum Un cube de bouillon de volaille 1 pomme Sel, poivre Huile d'olive

Epaule d'agneau confite, by Cyril Lignac

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