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Recette de Soupe à l'ail et aux pommes de terre

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SOUPE DE POMMES DE TERRE A L'AIL (2 pommes de terre, 2 têtes d’ail, 1 oignon, 1 blanc de poireau, 4 tranches de pain, 1 jaune d’œuf, 15 g de beurre, 2 cubes de bouillon de volaille, 1 bouquet d’aneth, 20 cl de crème fraîche, 2 c à s d’huile, sel/poivre blanc)

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De la pluie! De la pluie!! Les jours passent...pluvieux...humides! Je dois dire que même si je cuisine, en ce moment, car il faut bien continuer à nourrir la tribu, ce temps gris et maussade ne m'incite pas à faire de photos!! Alors les recettes sont...

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L'hiver n'est pas encore terminé ... Il est encore temps de vous proposer une nouvelle recette de velouté. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 têtes d'Ail 3 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1,5l de bouillon de légumes 2càs de crème liquide 2càs d'huile...

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activité Noel tête de rennes (5)

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à partir de Cuisine de Gut

Crêpes de pommes de Terre et Têtes de Moine

Crêpes de pommes de terre et Tête de Moine part

Nage de langoustines aux pommes de terre, sauce marine au poivre de Cayenne (sauce : têtes et pinces de langoustines, vin blanc, poireau, échalotes, carotte, bouquet garni, crème)

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L'hiver n'est pas encore terminé ... Il est encore temps de vous proposer une nouvelle recette de velouté. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 têtes d'Ail 3 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1,5l de bouillon de légumes 2càs de crème liquide 2càs d'huile...

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SOUPE AUX 40 GOUSSES D'AIL (Pour 2 P : 40 gousses d’ail (environ 3 têtes d’ail), 300 g de pommes de terre (6 petites), 2 oignons, 2 feuilles de laurier, 1 c c d’herbes de Provence, 2 c à s d’huile d’olive, 75 cl de bouillon de légumes, 1 citron pour servir)

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Têtes de seiches au beurre de gingembre et pommes de terre primeurs de Noirmoutier

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