Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Paprikas

Sushi Burger à la Truite Fumée

On cherche toujours de l'originalité en cuisine et aujourd'hui ça va être le sushi, mais pas n'importe lequel ! C'est un sushi en forme de burger, garni de truite fumée française de la marque Ovive et de tranches d'avocats. Je ne sais pas si vous connaissez...

174
23
à partir de papillesetpupilles.fr

Salade de lentilles à la truite fumée et au citron confit »

355
10

mini éclairs pour l'apéro : Je les ai garnis de 3 préparations différentes : chèvre et truite fumée, guacamole et crevettes marinées ainsi que ricotta au thon et rondelles de radis. Avant de les mettre au four, je les ai saupoudrés de graines de pavot pour certains, de paprika pour d'autres ou encore de gruyère.

390
27

Une salade à servir en verrines, en entrée ou sur un buffet. Niveau: facile Pour 8 personnes en entrée ou une 20aine de verrines Ingrédients: 250 g de pâtes "perles" 100g de saumon ou de truite fumée (chutes, lardons, ...) 1 cuillère à soupe d'oeufs de...

944
72

crousti moelleux 150g de farine 160g de comté (ou gruyère) râpé 200g de lardons 60g de beurre fondu 1 oeuf 7 c à soupe de lait 50g de graines de lin (ou de sésame, ou de ...) sel, poivre

23
1

Rouleaux de truite de mer aux langoustines et asperges. Une recette de Charles TJESSEM - Bocuse d'Or 2003  Ingrédients pour 4 personnes. Crédits photo Tom Haga.

236
32