Tripes à la provençale                                                                                                                                                                                 Plus

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Origine: Les tripes à la mode de Caen sont une préparation culinaire normande…

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Croustillants de ris de veau aux asperges pour 6 personnes - Recettes Elle à Table

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Tripes, recettes italiennes

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Recette Gésiers à la portugaise (Moelas) par magma78 - recette de la catégorie Viandes

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TRIPETTES CORSES DU NEBBIO (2 kg de tripes, 1 pied de veau, 400 g petit salé, 2 petites boîtes de concentré de tomates, vin blanc, 1 c à s de farine, 2 morceaux de sucre, 1/2 bouteille de vin blanc sec corse, huile d'olive,  3 gousses d'ail, 1 gros oignon, 2 clous de girofle, 1 gros bouquet de persil, piment de cayenne, sel, poivre blanc, 1 c à c de cumin, herbes de Provence, 2 feuilles de sauge, 1 branche de romarin, 1 pincée de marjolaine, 1 c à c de sarriette)

TRIPETTES CORSES DU NEBBIO (2 kg de tripes, 1 pied de veau, 400 g petit salé, 2 petites boîtes de concentré de tomates, vin blanc, 1 c à s de farine, 2 morceaux de sucre, 1/2 bouteille de vin blanc sec corse, huile d'olive, 3 gousses d'ail, 1 gros oignon, 2 clous de girofle, 1 gros bouquet de persil, piment de cayenne, sel, poivre blanc, 1 c à c de cumin, herbes de Provence, 2 feuilles de sauge, 1 branche de romarin, 1 pincée de marjolaine, 1 c à c de sarriette)

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Tripes et pieds de veau recette périgourdine

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Boudins blancs de volaille maison - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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Recette de Andouillettes à la mâconnaise

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tripes ti nain

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