Simple et rapide à préparer, cette sauce au fromage blanc est la compagne idéale des pommes de terre vapeur, des grillades ou des crudités. A personnaliser avec des herbes fraîches (persil, coriandre...), de l'ail, des oignons nouveaux ou bien de l'échalote. On hésite pas à y ajouter du piment, des épices, des câpres,
Petites rillettes de poulet curry-Kiri,
Poivronade à la feta - By Le Journal des Femmes
Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...
Sauce blanche pour potatoes -•2 c. à s. de mayonnaise •2 c. à s. de crème épaisse allégée •1 petite échalote •1 c. à s. de ciboulette •1 c. à s. de persil •1 c. à c. de citron
Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...
Verrine de poivron (qui en jette avec 4 fois rien) | Torchons & Serviettes
Tartinade Chèvre-Chorizo - Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie
pour accompagner viande blanche ou pates                                                                                                                                                                                 Plus
tartinade chèvre miel
Petites rillettes poulet curry-Kiri :400g blanc de poulet cuit blanc ,1 yaourt nature, 1 portion fromage frais (Kiri, Vache qui rit, Carré frais), 1/2 jus de citron, 2-3 cc curry, 1 cc piment d'espelette, sel, poivrer. Couper le poulet en morceaux. Dans un blender, ajouter poulet, yaourt, fromage et jus citron.Dès que vous obtenez une bonne consistance, pas de morceaux, ajoutez les épices,  sel et poivre à votre convenance. Servez frais sur une tartine de pain.
sauce blanche kebab : 2 yaourts à la grecque, 2 cuillères à café de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 échalote, 1 cuillère à café de ciboulette, de persil et facultativement de menthe, lait - sel, 1 pincée de piment doux, 1 pincée de cumin, 1 cuillère à café d’ail en poudre, Poivre noir
Un+dejeuner+de+soleil:+Dip+crème+de+feta
TARTINADE CHEVRE / CIBOULETTE (chèvre frais, cornichon, ciboulette, huile d'olive, piment d'Espelette, fleur de sel, zeste d'1/2 citron)
tartinade à base de feta 200g de feta 1 cuil. à soupe de crème épaisse 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée 1 cuil. à soupe d'huile d'olive poivre, paprika ou piment d'Espelette
moutarde, piment, piment, gingembre, oignon blanc, concentré de tomate, huile d'olive, ail, sel, bouillon, graine de coriandre
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