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Houmous express à l’avocat et au citron vert – #BatailleFood27

Houmous express à l’avocat et au citron vert

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Rillettes de sardines au citron vert

échalote, sardine, câpres, olive verte, Saint Morêt, citron vert, persil, sel

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Crémeux de saumon, gingembre et citron vert

Faites pocher le saumon dans une casserole d'eau bouillante pendant minutes. Egouttez et laissez refroidir. Pendant ce temps, épluchez et râpez le gingembre. Emincez l'oignon frais. Préle

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Sauce aux avocats

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

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Houmous de petits pois d'un site que je réfère foooortement!

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La green tartinade

Green tartinade pour 2 personnes: - 100g de fèves écossées - 20g de roquette - 1 avocat - le jus d'1 citron 1/2 - 1cc de tamari (ou plus selon votre goût) - 1/4 de cc d'ail en poudre - 1cs de graines de lin moulues -poivre

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Sauce chien

Sauce chien pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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Sauce au piment jalapeño et coriandre fraîche

Sauce jalapeño et coriandre frais.4-5 jalapeños, sans pépin, vidés grossièrement et découpés 1 rameau moyen de coriandre fraîche 2 dents d’ail Le jus de 2 citrons verts Entre 120 à 180 ml d’huile d’olive Du sel à votre goût

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Guacamole Thermomix Ingrédients : 1 gros avocat (ou 2 petits) - 1 tomate moyenne - 1 petit oignon - 1 càs coriandre ciselée - 1 jus citron vert - 1 pointe de cumin - 1 piment oiseau - Sel Préparation 1- éplucher avocat et oignon. Les couper en gros morceaux 2- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 secondes vitesse 4 C'est prêt !

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Petite tartinable légère aux concombre, avocat et kiwi

Petite tartinable légère concombre, avocat, kiwi, citron. Bonne association avec un curry.

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