Pinterest • Le catalogue d'idées

Cette entrée était incontournable au restaurant dans les années 80. Le chèvre chaud était alors toujours présenté sur une tranche de pain g...

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à partir de Envie de bien manger

Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

Gratiné de pommes de terre au saumon fumé | Envie de bien manger. Plus de recettes ici : http://www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-gratin

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à partir de Cuisine Actuelle

Tatin au magret fumé

Tatin au magret fumé 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden • 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre • 1 poignée de roquette • poivre

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à partir de Chocolat à tous les étages

Roulé pomme de terre courgette chèvre coulant et parfumé... un délice - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

roule-courgette. pour 3/4 personnes, 200 g de courgettes 400g de pdt 1 oeufs 2cas de lait 1/2 buche de chevre 2 grosses cas de crème fraiche epaisse 3 tranches de jambon 150g de gryere rapé, sel poivre ciboulette 30/40 m au four a 180°C et encore 15 m au four lorsque le jambon la buche la créme a été incorporé

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Verrine de mousse de chèvre aux noix, dés de pommes et jambon cru | La Cuisine Facile

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Mini tatins de foie gras sur pain d'épices, et compotée de pommes à la graisse de canard , flambées au calvados

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à partir de marmiton.org

Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien 4 grosses pommes de terre - 1 poireau moyen - 1 gros navet - 3 petites carottes - 2 branches de céleri - 2 champignons de paris - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sauce soja - 1 poignée de persil - 1 tranche de pain de mie - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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à partir de chefNini

La raclette en millefeuilles

Raclette en MillefeuillesPour 2 personnes : 4 pommes de terre un reste de raclette 4 tranches de jambon cru un peu de persil 1- Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans une grande casserole d’eau salée. 2- Epluchez-les et coupez-les en 3 dans l’épaisseur. Déposez une tranche de raclette sur les 2 premières lamelles. Fermez le millefeuille par une dernière rondelle de pomme de terre. Entourez les millefeuilles d’une tranche de jambon et saupoudrez de persil. Déposez une noisette…

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à partir de chefNini

Pommes de terre cuites en robe des champs, saumon fumé et sauce aigre

Pommes de terre cuites en robe des champs, saumon fumé et sauce aigre | chefNini 4 grossses PDT 2 cas de crème 2cas de ciboulette 1 gousse d ail 4 tranches de saumon fumé sel poivre du moulin 5 baies roses 2 cas de pignon de pin 1h au four dans du papier d alu puis garnir (grillér les pignons )

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à partir de chefNini

Gâteau de pommes de terre enlardé

Gâteau de pommes de terre enlardé - 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 13 à 14 tranches de lard fumé, 3-4 cs de crème fraîche épaisse, sel, poivre, thym séché

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