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Millefeuille caprese tomate mozzarella basilic - Recettes de cuisine

Millefeuille caprese tomate mozzarella basilic // A faire en bouchées avec des tomates cerises

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Salade caprese, une belle assiette simple et saine Ingrédients pour 4/5 personnes 8 tomates (4 cœur de bœuf et 4 green zebra de même calibre) 2 boules de mozzarella di bufala (AOP) Un bouquet de basilic frais Huile d’olive extra-vierge Sel de Guérande et poivre du moulin

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2 courgettes tomates cerises multicolores mozzarella fines rondelles de chorizo feuilles de basilic Huile d'olive-Sel - Poivre Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis cuire à la vapeur 15 minutes. Couper la mozzarella, et les tomates cerises. Évider un peu les courgettes puis mettre en alternance mozza, tomates et le chorizo un peu d'huile olive. 15min four 210 Verser par dessus un filet d'huile d'olive, saler poivrer puis parsemer de…

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