2 ceviches de thon germon

2 ceviches de thon germon surgelés - Les poissons & crustacés

2 ceviches de thon germon

Le tataki est un cœur de filet de Thon Germon grillé à la flamme à l’extérieur et cru à l’intérieur. Fidèle à l’esprit japonais, ce tataki de saumon est agrémenté de sauce soja et de graines de sésame. Accompagnez-le de pois gourmands, riz ou légumes croquants pour un dîner tokyoïte à la maison.  Le saumon est surgelé à ultra basse température (-60°C). Le saumon est ensuite grillé puis tranché et le tataki est mis sous-vide rapidement pour garantir sa qualité et son extrême fraîcheur.

Le tataki est un cœur de filet de Thon Germon grillé à la flamme à l’extérieur et cru à l’intérieur. Fidèle à l’esprit japonais, ce tataki de saumon est agrémenté de sauce soja et de graines de sésame. Accompagnez-le de pois gourmands, riz ou légumes croquants pour un dîner tokyoïte à la maison. Le saumon est surgelé à ultra basse température (-60°C). Le saumon est ensuite grillé puis tranché et le tataki est mis sous-vide rapidement pour garantir sa qualité et son extrême fraîcheur.

Sashimi de thon germon Picard : ce poisson cru à la japonaise est d’une grande délicatesse. Car rien de plus tendre que ce cœur de filet de thon germon à la saveur très douce. Et rien de plus subtil que sa sauce soja parfumée au jus de yuzu. Ce thon là a tout bon.   Le thon est surgelé à ultra basse température (-60°C). Le thon est ensuite tranché et le sashimi est mis sous-vide rapidement pour garantir sa qualité et son extrême fraîcheur.

Sashimi de thon germon surgelés - Les poissons & crustacés

Sashimi de thon germon Picard : ce poisson cru à la japonaise est d’une grande délicatesse. Car rien de plus tendre que ce cœur de filet de thon germon à la saveur très douce. Et rien de plus subtil que sa sauce soja parfumée au jus de yuzu. Ce thon là a tout bon. Le thon est surgelé à ultra basse température (-60°C). Le thon est ensuite tranché et le sashimi est mis sous-vide rapidement pour garantir sa qualité et son extrême fraîcheur.

Filets de Thon Germon à l'Huile d'Olive Vierge Extra Albert Ménès  #THON #POISSON #BRETAGNE #ARTISANAL #PACKAGING  #ALBERTMENES #EPICERIEFINE

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Recette - A l'abordage ! (Bento de steak de thon germon mi-cuit mariné à…

A l'abordage ! (Bento de steak de thon germon mi-cuit mariné à l'estragon)

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Voici une recette très parfumée et vraiment facile à faire... Les steaks de thon Germon que je trouve chez Picard sont vraiment top : ils sont assez épais pour être bien grillés et, en même pas temps, ni trop cuits ni trop secs... Avec cette recette,...

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Filet de thon Germon aux épices ! Simple mais plaisir garanti !

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Du nouveau côté salades ! - Thon germon, légumes façon tajine au citron confit- Thon germon, poivrons et riz noir aux saveurs de Toscane

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Voici une recette très parfumée et vraiment facile à faire... Les steaks de thon Germon que je trouve chez Picard sont vraiment top : ils sont assez épais pour être bien grillés et, en même pas temps, ni trop cuits ni trop secs... Avec cette recette,...

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Thon germon mi-cuit, avoinitto à l'encre, croustille de parmesan

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recette Steak de thon germon aux aubergines

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Thon germon grillé aux légumes au balsamique

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La vie du Port de pêche de La Turballe - Magayant - Déchargement et tri du thon germon

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