This is actually The French Laundry Chef de Cuisine David Breeden’s grandmother’s recipe.

Chef Thomas Keller’s Favorite Pickle Recipe

Il y a 2 jours MarciaTack nous proposait de réaliser des tomates confites. Les tomates et moi c'est spécial, je ne vais pas naturellement vers la tomate cuite ... par contre une bonne tomate crue et en salade ... ça passe bien ! Mais la tomate confite...

Tomates confites à l'huile d'olive - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Il y a 2 jours MarciaTack nous proposait de réaliser des tomates confites. Les tomates et moi c'est spécial, je ne vais pas naturellement vers la tomate cuite ... par contre une bonne tomate crue et en salade ... ça passe bien ! Mais la tomate confite...

This tart is best served at room temperature, within a few hours of assembling, but if necessary, it can be refrigerated and served cold.

Thomas Keller's Lemon Tart Recipe

This tart is best served at room temperature, within a few hours of assembling, but if necessary, it can be refrigerated and served cold.

Thick Italian meringue is sandwiched between moist layers of cake, which is topped off with sweetened shredded coconut in this recipe from chef Thomas Keller.

Thomas Keller's Coconut Cake

Thick Italian meringue is sandwiched between moist layers of cake, which is topped off with sweetened shredded coconut in this recipe from chef Thomas Keller.

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