Le Russe

Le Russe

Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur pâtissier ) qui m’a...

brioche russe

brioche russe

Apprenez les techniques de la pâtisserie en vidéo : Le gâteau russe. Toutes les techniques base : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/russe1.html

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Brioche tressée à mie filante3

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

Brioche tressée à mie filante3

charlotte à la mangue

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Envie d'un nouvel apéritif ? Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette rapide de courgettes marinées. Vous allez découvrir de nouvelles saveurs.

Les courgettes marinées du chef Lignac

Envie d'un nouvel apéritif ? Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette rapide de courgettes marinées. Vous allez découvrir de nouvelles saveurs.

La pâte praliné est très facile à faire avec notre recette. Il vous faudra juste deux ingrédients : des noisettes torréfiées, un caramel cuit à sec et un bon mixeur. Avec le praliné, faites un Paris-Brest, un Gâteau russe, des petits choux, des muffins potiron pralin...

Pâte de praliné maison facile (noisettes ou amandes) - DIY photo pas à pas

La pâte praliné est très facile à faire avec notre recette. Il vous faudra juste deux ingrédients : des noisettes torréfiées, un caramel cuit à sec et un bon mixeur. Avec le praliné, faites un Paris-Brest, un Gâteau russe, des petits choux, des muffins potiron pralin...

Photo de la recette : Charlotte royale aux framboises façon Mercotte

Charlotte royale aux framboises façon Mercotte

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Le Russe

Le Russe

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Tiramisu aux Oréo – 2 paquets d’Oreo (les paquets cylindriques) – 250g de mascarpone – 3 oeufs blancs et jaunes séparés – 1 sachet de sucre vanillé

Tiramisu aux Oréo – 2 paquets d’Oreo (les paquets cylindriques) – 250g de mascarpone – 3 oeufs blancs et jaunes séparés – 1 sachet de sucre vanillé

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