Inspiration papi @Vanessa A  Terrine de lapin aux herbes. Rabbit terrine, in french, use translator.

Recette de terrine de lapin aux herbes

Inspiration papi @Vanessa A Terrine de lapin aux herbes. Rabbit terrine, in french, use translator.

Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard | On dine chez Nanou

Terrine aux foies de volaille de Michel Guérard | On dine chez Nanou

Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'orange - Recettes de cuisine de Provence

Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'orange

Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'orange - Recettes de cuisine de Provence

Dénervez le foie gras.Assaisonner avec de la fleur de sel et de fins copeaux de truffe et reconstituez-le.Assaisonner à nouveau avec de la fleur de sel, le poivre 5 baies et de l'alcool de châtaigne.Entourez le foie d'une bande de gaze et placez-le dans une terrine garnie de gros sel.Mettez la terrine au frigo pendant 7 heures 30 minutes. Vous pouvez la laisser 30 minutes de plus si vous l’aimez plus ferme et plus cuit, un tout petit peu moins si vous le préférez plus moelleux.Sortez ...

Foie gras au sel et à la truffe

Dénervez le foie gras.Assaisonner avec de la fleur de sel et de fins copeaux de truffe et reconstituez-le.Assaisonner à nouveau avec de la fleur de sel, le poivre 5 baies et de l'alcool de châtaigne.Entourez le foie d'une bande de gaze et placez-le dans une terrine garnie de gros sel.Mettez la terrine au frigo pendant 7 heures 30 minutes. Vous pouvez la laisser 30 minutes de plus si vous l’aimez plus ferme et plus cuit, un tout petit peu moins si vous le préférez plus moelleux.Sortez ...

Vous aimez savourer les fruits et légumes de saison toute l’année ? Ou encore ; vous récoltez beaucoup (trop ?) de fruits et légumes de votre jardin ? Pensez à réaliser des conserves et des bocaux pour en profiter ensuite tout l’hiver. Découvrez toutes nos recettes gourmandes de confitures, légumes du soleil et poissons marinés pour antipasti et tapas, terrines de gibier, pickles, sauces prêtes à l'emploi et condiments maison…

Vous aimez savourer les fruits et légumes de saison toute l’année ? Ou encore ; vous récoltez beaucoup (trop ?) de fruits et légumes de votre jardin ? Pensez à réaliser des conserves et des bocaux pour en profiter ensuite tout l’hiver. Découvrez toutes nos recettes gourmandes de confitures, légumes du soleil et poissons marinés pour antipasti et tapas, terrines de gibier, pickles, sauces prêtes à l'emploi et condiments maison…

Terrine de canard aux noisettes et pistaches

Terrine de canard aux noisettes et pistaches

Profitez des beaux jours pour faire des repas au grand air ! Pour votre pique-nique : cakes, salades, sandwichs, tartes et terrines à emporter dans votre panier gourmand.

Pâté de campagne en bocal / Réalisez votre propre pâté de campagne maison et conservez-en bocaux. La recette est détaillée étape par étape, vous verrez c'est très simple !

Pâté de campagne en bocal / Réalisez votre propre pâté de campagne maison et conservez-en bocaux. La recette est détaillée étape par étape, vous verrez c'est très simple !

Recette Terrine de magrets de canard par marieB25 - recette de la catégorie Entrées

Terrine de magrets de canard

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Alors la... je suis sans voix, une terrine de foies de volaille absolument divine !

Alors la... je suis sans voix, une terrine de foies de volaille absolument divine !

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