CONSERVES DE COURGETTES ( ou bocaux de courgettes)

CONSERVES DE COURGETTES ( ou bocaux de courgettes)

recette Comment faire des stérilisations (partie 1 : les légumes)

Comment faire des stérilisations (partie 3 : les plats cuisinés)

recette Comment faire des stérilisations (partie 1 : les légumes)

A chaque fois que je veux faire des conserves, je ne sais plus les temps de stérilisation... alors j'appelle ma maman, qui recherche aussi un p'tit peu... Tout d'abord, me dit maman, il faut choisir des fruits à peine mûrs et de parfaites qualités......

A chaque fois que je veux faire des conserves, je ne sais plus les temps de stérilisation... alors j'appelle ma maman, qui recherche aussi un p'tit peu... Tout d'abord, me dit maman, il faut choisir des fruits à peine mûrs et de parfaites qualités......

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Et oui c’est la période de mise en bocal, je ne m’arrête plus ! Je pensais que mon poirier était en train de rendre l’âme mais cette année il nous a gratifié de belles poires ce qui m’a donné envie de faire quelques bocaux de poires au …

Recettes bocaux : conserve de poire au sirop

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Un apéro improvisé, un repas vite fait, des provisions pour les enfants partis étudier un peu loin, ou tout simplement pas envie de cuisiner : j'ai une solution ...les bocaux maison. Hyper simple, très bon juste de la patience pour le temps de la stérilisation. Comme...

Un apéro improvisé, un repas vite fait, des provisions pour les enfants partis étudier un peu loin, ou tout simplement pas envie de cuisiner : j'ai une solution ...les bocaux maison. Hyper simple, très bon juste de la patience pour le temps de la stérilisation. Comme...

Sauce tomate "maison" Temps de préparation : 5 mn – Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 3 feuilles de basilic 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de thym séché 1 c. à soupe de...

Sauce tomate "maison" Temps de préparation : 5 mn – Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de coulis de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 3 feuilles de basilic 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de thym séché 1 c. à soupe de...

Toutes les recettes conserves "le Parfait"

Toutes les recettes conserves "le Parfait"

On récapitule : 1.Éplucher la mangue et découper la chair en dés. 2.Mettre dans un récipient la mangue avec la cassonade, le curcuma, la cannelle et le gingembre. 3.Mélanger et laisser reposer 2 heures. 4.Dans une casserole, ajouter le vinaigre, l’ail, l’oignon et le sel. 5.Laisser cuire à feu doux 2h30 en mélangeant de temps en temps. 6.Stériliser des bocaux en les plongeant 5 minutes dans l’eau bouillante. 7.Laisser reposer le chutney puis garnir les pots, les fermer hermétiquement.

Chutney de mangue - Astuce vidéo - Gourmand

On récapitule : 1.Éplucher la mangue et découper la chair en dés. 2.Mettre dans un récipient la mangue avec la cassonade, le curcuma, la cannelle et le gingembre. 3.Mélanger et laisser reposer 2 heures. 4.Dans une casserole, ajouter le vinaigre, l’ail, l’oignon et le sel. 5.Laisser cuire à feu doux 2h30 en mélangeant de temps en temps. 6.Stériliser des bocaux en les plongeant 5 minutes dans l’eau bouillante. 7.Laisser reposer le chutney puis garnir les pots, les fermer hermétiquement.

Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons ! __________ INGREDIENTS :...

Dans le même esprit que le magret ou le filet mignon séché, voilà la poitrine de porc. La méthode est identique, seul le temps de salage et de séchage est un peu plus long. Ca vaut le coup car cela fait d'excellents lardons ! __________ INGREDIENTS :...

La lactofermentation où l'art de conserver ses légumes facilement comme frais ! — WWOOF France

La lactofermentation où l'art de conserver ses légumes facilement comme frais !

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