Gâteau aux prunes.  Délicieux, aérien (grâce au bicarbonate), sucré comme j'aime. Pour ceux qui aiment bien bien sucré, rajouter plus de sucre.

Gâteau aux prunes. Délicieux, aérien (grâce au bicarbonate), sucré comme j'aime. Pour ceux qui aiment bien bien sucré, rajouter plus de sucre.

Gâteau aux quetsches et crumble de noix en 40 minutes au four

Gâteau aux quetsches et crumble de noix

Gâteau aux quetsches et crumble de noix en 40 minutes au four

clafoutis moelleux à l'abricot

clafoutis moelleux à l'abricot

Mirliton aux quetsches

Mirliton aux quetsches

Pour le goûter, on se lance dans un gâteau aux quetsches => Hum ... Délicieux, ce gâteau aux quetsches, qui se sert aussi bien en dessert qu'au goûter :) Vous êtes partants ?

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole. Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit. Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....

Clafoutis aux quetsches

Clafoutis aux prunes d’Yvette

Clafoutis aux quetsches

Quand les jours raccourcissent, rien de tel qu'une petite tarte automnale aux prunes pour se remonter le moral!

Quand les jours raccourcissent, rien de tel qu'une petite tarte automnale aux prunes pour se remonter le moral!

C'est la saison des quetsches, vite une petite tarte toute gourmande pour sublimer ce fruit! Recette trouvée ici Pour 6-8 personnes Pour la pâte sablée: 150g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 60g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf entier 280g...

TARTE ALSACIENNE AUX QUESTCHES, CRUMBLE CANNELLE

C'est la saison des quetsches, vite une petite tarte toute gourmande pour sublimer ce fruit! Recette trouvée ici Pour 6-8 personnes Pour la pâte sablée: 150g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 60g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf entier 280g...

Aux délices de Géraldine: Tarte ricotta-citron

Aux délices de Géraldine: Tarte ricotta-citron

Tartelettes prunes et crème de noisettes. Pâte brisée au graines de pavot.

La tarte prunes et crème noisette - B comme Bon

Tartelettes prunes et crème de noisettes. Pâte brisée au graines de pavot.

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