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à partir de Cuisine Actuelle

Tartare de thon

Tartare de thon • 500 g de thon rouge très frais • 2 avocats • 3 oignons blancs • ½ bouquet de coriandre • 1 citron • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe de graines de sésame • 1 pincée de piment chili • sel

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Tartare de thon au citron vert, sauce soja et coriandre : excellent!

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à partir de Madame Figaro

Tartare de thon frais aux agrumes

Tartare de thon rouge aux oranges et pamplemousses. Simple et délicieux !

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Poisson cru au lait de coco ou salade de poisson à la tahitienne

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à partir de Femme Actuelle

Carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame

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Tartare de thon, gingembre et coriandre

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Tartare de tomates aux rillettes de thon

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Tartare de tomates aux rillettes de thon

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Du thon cru pour souper? Pas tout à fait! Saisis très rapidement, les morceaux de poisson deviennent croustillants à l'extérieur tout en conservant une texture moelleuse presque crue à l'intérieur. Au final, ce contraste prend les papilles par surprise. Testée et approuvée, cette recette à l'accent asiatique mérite donc un essai.

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