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Combien de parts dans un gâteau ? | cerfdellier le blog

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nombre-parts-gateaux-ronds, rectangle , carré

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à partir de C'est moi qui l'ai fait !

Comme faire des meringues ou pourquoi j’aime les ratios en pâtisserie

Meringues francaises LA RECETTE INRATABLE quelle que soit la taille de vos oeufs !

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Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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On récapitule : 1. Découpez vos gaufrettes à la taille de votre moule. 2. Faites fondre votre chocolat au lait. 3. Badigeonnez vos moules de ce chocolat et déposez vos gaufrettes. 4. Recouvrez chaque gaufrette de confiture de lait et réservez au frais. 5. Faites fondre doucement vos plaquettes de chocolat au riz soufflé et remplissez vos moule de ce chocolat. 6. Réservez au frais, c’est prêt !
à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Recette de Lions maison parfaits pour le goûter des enfants (Vidéo

On récapitule : 1. Découpez vos gaufrettes à la taille de votre moule. 2. Faites fondre votre chocolat au lait. 3. Badigeonnez vos moules de ce chocolat et déposez vos gaufrettes. 4. Recouvrez chaque gaufrette de confiture de lait et réservez au frais. 5. Faites fondre doucement vos plaquettes de chocolat au riz soufflé et remplissez vos moule de ce chocolat. 6. Réservez au frais, c’est prêt !

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Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

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à partir de Amuses bouche

Cookies et astuces

Astuces pour gagner du temps ou de ne pas trop avoir de surplus. Préparer des boules de pâte à l'avance, les congeler et les sortir au fur et à mesure

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nombre-parts-gateaux-carres (hauteur 8 cm par étage)

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à partir de Et si c'était bon...

PETITS GÂTEAUX DE NOËL AU CITRON ET A LA FLEUR D'ORANGER

Biscuits aux Amandes, Citron et Fleur D'oranger.

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