Si les jardiniers considèrent que le printemps et l’été doivent être consacrés à la culture des aliments, ils considèrent aussi que l’automne et l’hiver concernent la conservation des aliments. L’automne apporte des récoltes abondantes dans votre propre jardin ainsi que sur les marchés de produits locaux où les prix sont bas. L’hiver, le prix des …

Comment conserver des légumes frais pendant des mois sans réfrigérateur

Si les jardiniers considèrent que le printemps et l’été doivent être consacrés à la culture des aliments, ils considèrent aussi que l’automne et l’hiver concernent la conservation des aliments. L’automne apporte des récoltes abondantes dans votre propre jardin ainsi que sur les marchés de produits locaux où les prix sont bas. L’hiver, le prix des …

piques olives coquillages ©cocineraloca.fr

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Recette Pickle de carottes  au gingembre    : Pelez les carottes et coupez-les en fins rubans à l'aide d’un épluche-légumes. Mettez-les dans un bol qui r�...

Pickle de carottes au gingembre

Recette Pickle de carottes au gingembre : Pelez les carottes et coupez-les en fins rubans à l'aide d’un épluche-légumes. Mettez-les dans un bol qui r�...

Bonjour à tou-te-s ! Saviez-vous que les pois cassés sont ni plus ni moins des petits pois récoltés à maturité ? Il s'agit d'un légume sec, au même titre que les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, etc. Ces pois, comme toutes les légumineuses,...

Purée de pois cassés à l'ail, gingembre et coco

Bonjour à tou-te-s ! Saviez-vous que les pois cassés sont ni plus ni moins des petits pois récoltés à maturité ? Il s'agit d'un légume sec, au même titre que les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, etc. Ces pois, comme toutes les légumineuses,...

Décoration table Table automne hiver baby shower par LesNanaseries

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Bâtonnets de courgettes panés au parmesan - recette facile

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Réaliser des pickles ou légumes vinaigrés maison

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Petits légumes au vinaigre à conserver en bocal et à proposer pour accompagner des entrées froides ou des plats chauds. Proposez les Picalilli pickles à déguster avec un pic en bois.

décoration table pour Pâques

Idées de décoration de table spéciale Pâques

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Soupe de courge butternut rôti et bacon (La meilleure soupe de l'automne!)

Soupe de courge butternut rôti et bacon (La meilleure soupe de l'automne!)

Temps de préparation : 30 minutes  Temps de cuisson : 13 minutes   Ingrédients (pour 6 personnes) :  - 2 grosses courgettes  - 1 gou...

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 13 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses courgettes - 1 gou...

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