Dessert réalisé pour l'anniversaire de mon Chéri et très largement inspiré du tourbillon d'Eryn. Ingrédients pour un gâteau: La base aux amandes : - 3 oeufs - 80 g d'amandes en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique...

Dessert réalisé pour l'anniversaire de mon Chéri et très largement inspiré du tourbillon d'Eryn. Ingrédients pour un gâteau: La base aux amandes : - 3 oeufs - 80 g d'amandes en poudre - 10 g de maïzena - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique...

Tarte au citron meringuée - revisitée / rapide / verrine Pour 8 personnes: 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron: 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau

Tarte au citron meringuée - revisitée / rapide / verrine Pour 8 personnes: 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron: 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue: 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau

Envie de moelleux, de croquant, de sucré, de douceur … Envie de simplicité pour un gâteau d’anniversaire (le mien, ça y est depuis samedi 30 ans moins 1). Surtout pas un bavarois à la p…

Crumble aux carambar

Envie de moelleux, de croquant, de sucré, de douceur … Envie de simplicité pour un gâteau d’anniversaire (le mien, ça y est depuis samedi 30 ans moins 1). Surtout pas un bavarois à la p…

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

Moelleux à la Pistache -- une petite recette bien simple mais à tout de même adapter en version vegan ;-) hum pistaches comme je vous aime, comme vous m'inspirez... :D

Moelleux à la Pistache -- une petite recette bien simple mais à tout de même adapter en version vegan ;-) hum pistaches comme je vous aime, comme vous m'inspirez... :D

Vous devez sûrement savoir depuis le temps tout le bien que je pense d' Alice Medrich , de ses livres et de ses recettes toujours admirabl...

Pur Gâteau aux Amandes à la Croûte Craquante

Vous devez sûrement savoir depuis le temps tout le bien que je pense d' Alice Medrich , de ses livres et de ses recettes toujours admirabl...

L’astéroïde {Le Pain Gâteau de Mamie}

L’astéroïde {Le Pain Gâteau de Mamie}

Muffins USA pépites de chocolat 200g de farine 200g de pépites de chocolat 150g de sucre 100g de beurre fondu 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 50 ml de lait 1cc d'extrait de vanille liquide 2cc de rhum 2cc de levure chimique 1cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel

Muffins USA pépites de chocolat 200g de farine 200g de pépites de chocolat 150g de sucre 100g de beurre fondu 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 50 ml de lait 1cc d'extrait de vanille liquide 2cc de rhum 2cc de levure chimique 1cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel

C'est certainement un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai gouté, il est fondant, doux, moelleux,... sans gluten, et sans beurre! La base du gâteau est inspirée d'une recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications. Une petite vidéo de la préparation il...

C'est certainement un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai gouté, il est fondant, doux, moelleux,... sans gluten, et sans beurre! La base du gâteau est inspirée d'une recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications. Une petite vidéo de la préparation il...

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