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à partir de Ma vie en couleurs

Salade piémontaise

Recette de Salade piémontaise . Il vous faut : pommes de terre à chair ferme, épaisses de jambon, tomates, Cornichons, œufs, gros bouquet de ciboulette, sel, Pour la sauce :, mayonnaise, bombée de moutarde forte http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/recettes/piemontaise-rapide?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_term=cuisine&utm_content=salade_piemontoise&utm_campaign=14112014_Nlcuisine_SPECIALE_POMME_DE_TERRE

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à partir de elle.fr

Mont-d'or aux champignons

Mont-d'or aux champignons pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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Utilisation des pommes de terre : grande = recommandé / petite = possible

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rillettes de tofu aux noix vegan 4 250 g de tofu ferme Soy - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de levure maltée - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de miso - 1 pincée de piment - 80 g de noix - poivre - ciboulette hachée

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Le Far Breton ou Farz Forn moelleux et doré

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à partir de Panier de Saison

Cassolette de moules bouchot gratinée

Cassolette de moules bouchot gratinée (l'été est la saison des Bouchots AOP de la Baie du Mont Saint-Michel!) Sa chair reste bien ferme à la cuisson, sa petite taille concentre les saveurs et se prête à des recettes originales.

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à partir de Panier de Saison

Chapon noir à la crème et aux morilles

Chapon noir aux morilles Un petit chapon noir comme celui-ci est parfait pour une tablée de 4 ou 5 convives. Les morilles utilisées sont séchées, elles se réhydratent au cours de la cuisson et leur puissance répond à merveille à la chair ferme de cette viande blanche. © Anne Demay-Reverdy © Panier de Saison

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verrine carotte (carottes + chevre frais + creme + cumin)

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à partir de Blog de recettes bio : Le cri de la courgette...

Galettes de poireau et tofu aux flocons d'avoine

GALETTES POIREAUX TOFU 200 g de tofu ferme / 3 poireaux / 40 g de flocon d’avoine / 1 cuillère à soupe de poudre d’amande / 1 cuillère a café de curry / thym / ciboulette /sel / poivre / farine / huile d’olive

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à partir de doriannn.blogspot.fr

Petits roulés du dimanche midi parce que le soleil me donne envie de continuer à me les rouler ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!!

Roulés au chorizo : 1 carré de pâte feuilletée – des tranches très fines de chorizo – de la ricotta – du fromage râpé (de préférence du fromage basque de brebis bien ferme) – des pousses de roquette – des petites feuilles de basilic - 1 jaune d'œuf – poivre

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