Ingrédients : 100 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 100 g de crème liquide, fleur de sel. Faire chauffer le sucre semoule dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise et prenne une belle couleur dorée. Hors du feu, ajouter le beurre afin...

Ingrédients : 100 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 100 g de crème liquide, fleur de sel. Faire chauffer le sucre semoule dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise et prenne une belle couleur dorée. Hors du feu, ajouter le beurre afin...

pin 50
Gâteau au chocolat Bellevue (pour un moule de 20cm de diamètre) :  4 oeufs 125g de bon chocolat 2 càs de lait 10 cl de crème liquide (crème de soja pour moi, encore plus léger) 1 càs de farine 50g de poudre d’amandes 125g de sucre semoule

Gâteau au chocolat Bellevue (pour un moule de 20cm de diamètre) : 4 oeufs 125g de bon chocolat 2 càs de lait 10 cl de crème liquide (crème de soja pour moi, encore plus léger) 1 càs de farine 50g de poudre d’amandes 125g de sucre semoule

pin 119
Recette Iles flottantes THERMOMIX : Mettre dans le bol les jaunes d’œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé, le lait et mixer 7 min à 80°C, vitesse 2.En...

Recette Iles flottantes THERMOMIX : Mettre dans le bol les jaunes d’œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé, le lait et mixer 7 min à 80°C, vitesse 2.En...

pin 147
les petits plats de trinidad: Flan parisien sans pâte de Michalak

les petits plats de trinidad: Flan parisien sans pâte de Michalak

pin 499
Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

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speech 1
Recette Moelleux coco, coeur de chocolat Ingrédients / pour 6 personnes  2 œufs 100 g de sucre semoule 160 g de noix de coco Carrés de chocolat (j'en ai fourré la moitié au chocolat noir et l'autre moitié à la Pralinoise)

Recette Moelleux coco, coeur de chocolat Ingrédients / pour 6 personnes 2 œufs 100 g de sucre semoule 160 g de noix de coco Carrés de chocolat (j'en ai fourré la moitié au chocolat noir et l'autre moitié à la Pralinoise)

pin 392
Ingrédients (pour 35 guimauves) : 2 blancs d’œufs, 125 g de sucre semoule, 25 g de miel, 5 cl d’eau, 4 feuilles de gélatine de 2 g, arôme de son choix (violette, fraise…), 50 g de sucre glace, 50 g de fécule de pomme de terre ou de maïs Recette présentée par L’atelier des Chefs

Ingrédients (pour 35 guimauves) : 2 blancs d’œufs, 125 g de sucre semoule, 25 g de miel, 5 cl d’eau, 4 feuilles de gélatine de 2 g, arôme de son choix (violette, fraise…), 50 g de sucre glace, 50 g de fécule de pomme de terre ou de maïs Recette présentée par L’atelier des Chefs

pin 530
sucre semoule, sucre semoule, citron, oeuf, oeuf, oeuf, beurre doux, farine, eau, levure chimique, maïzena, sel, sucre glace

sucre semoule, sucre semoule, citron, oeuf, oeuf, oeuf, beurre doux, farine, eau, levure chimique, maïzena, sel, sucre glace

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Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT  coques chocolat :   100g de chocolat noir   ganache caramel :   200g de sucre   160g de crème liquide   10g de miel   60 g de beurre   mousse au chocolat :   100g de chocolat   3 oeufs   daquoise :   2 blancs d'oeufs   20 g de sucre semoule   50g de sucre glace   60g de poudre d'amandes    moules en forme demi-sphères .

Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes moules en forme demi-sphères .

pin 166
krantz cake  Pâte à Brioche      280 g de farine T45     50 g de sucre semoule     13 g de levure fraîche     5 g de zeste d'orange     105 g d'oeufs (3 petits ou 2 gros oeufs)     63 g d'eau     5 g de sel     80 g de beurre doux  Garniture Chocolat      100 g de chocolat de couverture noir     55 g de beurre doux     40 g de sucre semoule     20 g poudre de cacao (Vanhouten)  Le sirop     75 g de sucre semoule     120 g d'eau

krantz cake Pâte à Brioche 280 g de farine T45 50 g de sucre semoule 13 g de levure fraîche 5 g de zeste d'orange 105 g d'oeufs (3 petits ou 2 gros oeufs) 63 g d'eau 5 g de sel 80 g de beurre doux Garniture Chocolat 100 g de chocolat de couverture noir 55 g de beurre doux 40 g de sucre semoule 20 g poudre de cacao (Vanhouten) Le sirop 75 g de sucre semoule 120 g d'eau

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