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Brioche tressée au sucre (pas à pas) - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Brioche tressée au sucre (pas à pas) - La popotte de Manue (recette parfaite, bien parfumée à la fleur d'oranger perso)

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BRIOCHE RUSSE (farine, lait, levure fraîche, sucre, beurre, oeufs, fleur d'oranger) Crème : beurre + sucre - Décoration : sucre perlé et sucre glace

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Brioche russe // 600 g de farine - 250 ml de lait tiède - 12 g de levure de boulanger fraîche - 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture - 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait pour la dorure - sucre perlé - sucre glace

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Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

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Pain d'épices de Michalack : * 150g d'eau * 150g de miel * 60g de sucre en poudre * 1 pincée de sel fin * 3g de mélange à pain d'épices * 4g d'étoiles de badiane * une orange * 1 citron jaune * 2 citrons vert * 95g de beurre * 150g de farine T55 * 5g de levure chimique * du sucre perlé #gâteau

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Recette : chouquettes au sucre perlé pour le goûter

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Kinder country maison - Une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands ^^ Le goût se rapproche vraiment des véritables Kinders Country donc avis ...

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Gaufres de liège de Philippe Conticini - Gaufres liégeoises - Pâte levée au sucre perlé

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Brioche Ingrédients : •1 œuf + lait --> total = 150 ml •40 g de beurre demi sel •50 g de sucre blanc •250 g de farine •1 sachet de levure de boulangerie déshydratée •1/2 c à café de sel •sucre perlé

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Brioche suisse aux pépites de chocolat - Ces sublimes viennoiseries sont issues de l'incontournable bouquin rose "PÂTISSERIE" de Christophe Felder ...

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