Pâte sablée amande sans gluten : 200 g de farine de riz / 50 g de farine de maïs / 140 g de beurre ramolli / 30 g de sucre blond de canne / 60 g de sucre glace / 30 g de poudre d’amande / 1 oeuf / 1 pincée de sel | Recettes de cuisine bio : Le cri de la courgette...

Pâte sablée amande sans gluten

Pâte sablée amande sans gluten : 200 g de farine de riz / 50 g de farine de maïs / 140 g de beurre ramolli / 30 g de sucre blond de canne / 60 g de sucre glace / 30 g de poudre d’amande / 1 oeuf / 1 pincée de sel | Recettes de cuisine bio : Le cri de la courgette...

Flan au lait d'amande Ingrédients : - 1 litre de lait d'amande - 100g de fécule de maïs - 25g de poudre d'amande - 120g de sucre blond - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs Nota : si vous utiliser un lait d'amande assez liquide et peu épais, il vaut mieux mélanger au préalable l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux pour faire épaissir le mélange, avant de placer dans un moule au four. Placer au four préchauffé à 180°C (chaleur tournant) pendant 45min.

Flan au lait d'amande Ingrédients : - 1 litre de lait d'amande - 100g de fécule de maïs - 25g de poudre d'amande - 120g de sucre blond - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs Nota : si vous utiliser un lait d'amande assez liquide et peu épais, il vaut mieux mélanger au préalable l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux pour faire épaissir le mélange, avant de placer dans un moule au four. Placer au four préchauffé à 180°C (chaleur tournant) pendant 45min.

Biscuits Amande-Pistache-Cardamome (sans Beurre/Gluten)

» Tea time : biscuits amande pistache cardamome gluten free et ITW de Jean Sulpice qui vous donne quelques pistes pour vos recettes autour du Comté

Biscuits Amande-Pistache-Cardamome (sans Beurre/Gluten)

J'avais envie de surprendre mon fils pour ses 5 ans. Quoi de mieux qu'un bon gros gâteau bateau pirate pour surprendre ces têtes blondes !

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Gâteau marbré façon savane... Retour en douceur en enfance.

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Mélange pour vin chaud -     Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

Mélange pour vin chaud - Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

Brwnie fondant sans oeuf et sans gluten à la noix de coco - 200 g de chocolat noir à pâtisser 120 g de crème de coco (et non lait) 100 g de sucre blond 100 g de poudre d’amande 50 g de noix de coco râpée 3 c. à soupe de compote de pommes non sucrée 2 c. à soupe d’arrow-root ou de fécule de maïs (type Maïzena) 1 c. à café de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 2 oeufs

Brwnie fondant sans oeuf et sans gluten à la noix de coco - 200 g de chocolat noir à pâtisser 120 g de crème de coco (et non lait) 100 g de sucre blond 100 g de poudre d’amande 50 g de noix de coco râpée 3 c. à soupe de compote de pommes non sucrée 2 c. à soupe d’arrow-root ou de fécule de maïs (type Maïzena) 1 c. à café de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 2 oeufs

Flan pâtissier vegan /// Pour l'appareil à flan 1,25 l lait : 1 l de lait de riz et 250 ml de lait d'amande 110 g fécule de maïs 120 g sucre blond de canne 1 pointe de couteau de curcuma 3 càs arôme vanille *

Flan pâtissier vegan /// Pour l'appareil à flan 1,25 l lait : 1 l de lait de riz et 250 ml de lait d'amande 110 g fécule de maïs 120 g sucre blond de canne 1 pointe de couteau de curcuma 3 càs arôme vanille *

gateau-citron-amande-a-tomber-par-terre------------------------------- Ingrédients :  - 3 oeufs - 40 g de farine - 40 g de poudre d’amande - 80 g de sucre blond de canne - 60 g de purée d’amande blanche (pour en savoir davantage sur la purée d'amande, cliquez ici !) - 1 c. à c.  de poudre à lever - 2 citrons (zestes et jus)

Gâteau citron-amande "à tomber par terre"

gateau-citron-amande-a-tomber-par-terre------------------------------- Ingrédients : - 3 oeufs - 40 g de farine - 40 g de poudre d’amande - 80 g de sucre blond de canne - 60 g de purée d’amande blanche (pour en savoir davantage sur la purée d'amande, cliquez ici !) - 1 c. à c. de poudre à lever - 2 citrons (zestes et jus)

KANGOO MAISON. Pour 22 biscuits : Pour le fourrage au chocolat : 90g de chocolat noir, 60g de crème liquide, 20g de sucre blond en poudre, 1 càs rase de cacao en poudre. Pour le biscuit : 250g de farine, 125g de beurre demi-sel, 1 œuf, 80g de sucre blond, 1 càs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet).

KANGOO MAISON. Pour 22 biscuits : Pour le fourrage au chocolat : 90g de chocolat noir, 60g de crème liquide, 20g de sucre blond en poudre, 1 càs rase de cacao en poudre. Pour le biscuit : 250g de farine, 125g de beurre demi-sel, 1 œuf, 80g de sucre blond, 1 càs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet).

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