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à partir de LExpress.fr

Stérilisation des bocaux, conserves ou confiture, mode d'emploi

Lorsque l'on souhaite faire ses propres bocaux et confitures, il est primordial de passer par l'étape de stérilisation, afin d'éviter toute détérioration et, surtout, tout risque sanitaire, comme le botulisme.

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Voici mes infographiques essentiels à imprimer et à garder à porter de la main en cuisine!

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à partir de Astuces de grand mère

Comment fabriquer ses propres conserves de légumes

Comment fabriquer ses propres conserves de légumes ?

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pâte de campagne longue conservation

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Stérilisation à la cocotte-minute - Stériliser bocaux autocuiseur

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confit de porc confit en bocal, conserve enchaud

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à partir de Demotivateur.fr

25 astuces absolument géniales pour conserver la nourriture... Fini les légumes qui pourrissent dans le frigo !

La plupart d'entre nous aiment acheter en gros pour économiser de l'argent (par exemple avec les achetés - 1 gratuit") et éviter des voyages fréquents au magasin, mais comment empêchez-vous la nourriture de périmer trop rapidement ?

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à partir de Cuisine saine

Recette bocaux : conserve de courgette

Recette bocaux : conserve de courgette + Recette ail confit sur le blog http://cuisine-saine.fr/category/recettes-bocaux

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Bocaux conserves maison : methodologie avec ou sans sterilisateur

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à partir de Ma p'tite cuisine

Rillettes de maquereau à la tomate

Je ne sais pas si vous vous souvenez (sinon clic), mais l’été dernier j’ai vaincu ma peur de la stérilisation des bocaux, et même que j’avais fait de délicieuses rillettes de maqu…

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