Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de 750 Grammes

Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet

Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet Plus

62
2

Picanha (Top Sirloin) from Texas de Brazil

Stuffed Flank Steak Pinwheels - just stuff with your favorite fillings roll and grill! Step-by-step photos.

Sortez les steaks du frigo 1 h à l’avance (c’est le secret d’une grillade réussie, sans quoi la viande reste complètement crue, voire froide, à l’intérieur). Faites chauffer une poêle-grill à sec, à bon feu, mais pas au maximum. Pendant ce temps, répartissez les pousses d’épinards sur les assiettes. Arrosez-les d’un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les steaks d’huile sur les deux faces. Déposez-les dans la poêle bien chaude, faites-les…

Le Steak de faux-filet en croûte de polenta et salsa de poivrons grillés, une autre façon de savourer le porc du Québec.

Côtes de porc, grillées à l'érable, thym et moutardées au BBQ

Rösti avec champignons - Aromatisé à l’oignon et plein de champignons, servez ce plat de pommes de terre croustillantes pour accompagner des côtelettes de porc ou des biftecks grillés.