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Recette - Rillettes de thon St Môret - Notée 5/5 par les internautes

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Un de mes apéros préférés, je pourrais avaler un roulé à la carotte en entier, c'est si frais et léger!

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CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE   300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl) 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau) 8 noix de saint jacques 1 noix de beurre 1 verre de calvados 1 jaune d'oeuf 20cl de crème fraîche liquide sel et poivre

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On vient de me donnner 12 superbes noix de St Jacques toutes fraîches, alors pour un vendredi soir quoi de plus facile, de plus rapide et de plus excellent et de plus classe que ces St Jacques pôelées accompagnées d' un beurre ail et persil ??? Ce n'est...

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Partez découvrir l'ensorcelante Saint Petersbourg avec #iGraal et ses codes…                                                                                                                                                                                 Plus

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