Boule meringuée au chocolat - Meilleur du Chef

Boule meringuée au chocolat

Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT  coques chocolat :   100g de chocolat noir   ganache caramel :   200g de sucre   160g de crème liquide   10g de miel   60 g de beurre   mousse au chocolat :   100g de chocolat   3 oeufs   daquoise :   2 blancs d'oeufs   20 g de sucre semoule   50g de sucre glace   60g de poudre d'amandes    moules en forme demi-sphères .

Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes moules en forme demi-sphères .

We're getting a little fancy over here today. I'm talking demi-spheres-fancy. Look at those cute little domes! And the little dome inside the dome! It's like a Russian doll that has smaller dolls inside each one, but this is edible. And not kind of creepy looking. First topic of todays post - SILICONE MOLDS! You cannot make this dessert in this shape without silicone molds. End of story. You can make this dessert without silicone molds but it will not be in the dome shape. You can bu...

Dark Chocolate and Espresso Demi Spheres

We're getting a little fancy over here today. I'm talking demi-spheres-fancy. Look at those cute little domes! And the little dome inside the dome! It's like a Russian doll that has smaller dolls inside each one, but this is edible. And not kind of creepy looking. First topic of todays post - SILICONE MOLDS! You cannot make this dessert in this shape without silicone molds. End of story. You can make this dessert without silicone molds but it will not be in the dome shape. You can bu...

Un petit dessert sans oeufs, mais qui en jette ! Sous la coque de chococlat une mousse aux poires trés légère ! une recette qui nécessite des moules demi sphere en silicone ; trouvée sur le blog justine-cuisine.com merci Justine ! Pour 6 personnes : 100...

Un petit dessert sans oeufs, mais qui en jette ! Sous la coque de chococlat une mousse aux poires trés légère ! une recette qui nécessite des moules demi sphere en silicone ; trouvée sur le blog justine-cuisine.com merci Justine ! Pour 6 personnes : 100...

Comment fabriquer un dôme en chocolat!

Comment fabriquer un dôme en chocolat!

Dans le même principe que le bol en chocolat pour y mettre de la crème glacée, ce dôme est fait avec un ballon d'anniversaire. J'ai jumelée deux tutoriels photo pour plus de détails. Une super déco pour offrir des fruits frais comme dessert le soir d

Voici une gourmandise ultime que vos invités ne rechigneront pas à déguster ! J'ai l'habitude de les fabriquer et de les offrir à Noël avec d'autres chocolats maison mais ce sont ceux qui remportent un succès unanime. Je me suis inspirée des Hérissons...

Voici une gourmandise ultime que vos invités ne rechigneront pas à déguster ! J'ai l'habitude de les fabriquer et de les offrir à Noël avec d'autres chocolats maison mais ce sont ceux qui remportent un succès unanime. Je me suis inspirée des Hérissons...

Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT  coques chocolat :   100g de chocolat noir   ganache caramel :   200g de sucre   160g de crème liquide   10g de miel   60 g de beurre   mousse au chocolat :   100g de chocolat   3 oeufs   daquoise :   2 blancs d'oeufs   20 g de sucre semoule   50g de sucre glace   60g de poudre d'amandes    moules en forme demi-sphères .

Découvrez notre recette de DOME CARAMEL CHOCOLAT coques chocolat : 100g de chocolat noir ganache caramel : 200g de sucre 160g de crème liquide 10g de miel 60 g de beurre mousse au chocolat : 100g de chocolat 3 oeufs daquoise : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule 50g de sucre glace 60g de poudre d'amandes moules en forme demi-sphères .

http://www.assiettesgourmandes.fr/2012/10/desserts/sphere-en-chocolat-fraises-espuma-pistache/

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