Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Gestion TFPJ

Potage aux oignons caramélisés & croûtons à l'ail

Quand j'ai le choix entre une soupe ou un potage, je choisis inévitablement le potage pour son côté plus onctueux et crémeux.

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une aiguille dans l' potage: Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon

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à partir de La Raffinerie Culinaire

Soupe de Fanes de Carottes au Saint Môret®

soupe de fanes de carottes au saint moret

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La Cuisine de Bernard: La Blanquette de Veau - C'est ma recette, avec quelques champignons de plus et pas de carottes...

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à partir de Cuisine de tous les jours

Tarte aux chèvre et oignons rouges

Tarte aux chèvre et oignons rouges (make w/o ham)

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à partir de Papilles et Pupilles

Carbonade flamande »

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

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à partir de Cuisine et Vins de France

Pâté de campagne d'antan

Pâté de campagne d'antan Plus

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à partir de FrenchBook

"A1 A2"

Aujourd’hui, un des grands classiques de la cuisine française, la soupe à l’oignon.

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