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Soupe Panais Carotte

C'est la soupe qui fait dire "Mmmmm....". Elle a fait l'unanimité.  Panais, carotte, patate douce et cacahuète, bingo, c'est le quarté gagnan...

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à partir de SOS Cuisine

Crème de légumes d'hiver

Une bonne soupe de légumes racine pommes de terre 600 g panais, 280 g carottes, coupées 200 g navets340 g 3 tiges céleri, 220 g 1 oignons 200 g 1 poireaux, 300 g 2 c.à soupe huile d'olive 30 mL 1 pincée sel [facultatif] 0.1 g poivre au goût 1 pincée piment de Cayenne [facultatif] 0.1 g 4 tasses bouillon de poulet, chaud 1 L 1 tasse eau, chaude 250 mL 1 tasse lait partiellement écrémé, 2 % 250 mL

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à partir de SOS Cuisine

Crème de légumes d'hiver

Cuisine J'ai juste remplacé le panais par du rutabaga. Très bonne avec un léger gout épicé.

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Velouté de panais et Saint Jacques (L'Heure du Cream)

Le panais. Encore un légume avec lequel je ne pensais pas m’acoquiner. Cette grosse carotte ridée toute pâlichonne ne m’inspirait pas vraiment confiance. Franchement, c’était pas du tout cuit. Si les

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Soupe à la carotte, aux panais et à la courgette

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Gratin de carottes et panais minceur : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-de-carottes-et-panais-minceur.html

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