Une délicieuse recette de crêpes végétaliennes !

Une délicieuse recette de crêpes végétaliennes !

Le pâté de Pâques n'est autre qu'un pâté en croûte, mais dont la farce  s'éclaire de la présence surprise d'œuf dur: le jaune vif et le blanc de  l'œuf contrastant avec le rosé de la farce, verdoyant de quelques herbes.  Sur un mode vegan, notre farce doit son rosé à de la betterave hachée cuite

Pâté de Pâques (végétalien, vegan)

Le pâté de Pâques n'est autre qu'un pâté en croûte, mais dont la farce s'éclaire de la présence surprise d'œuf dur: le jaune vif et le blanc de l'œuf contrastant avec le rosé de la farce, verdoyant de quelques herbes. Sur un mode vegan, notre farce doit son rosé à de la betterave hachée cuite

Galettes de pois chiche (recette végétalienne)  _ Ingrédients : (pour 4 à 6 pièces selon calibre), 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve), 1 bel oignon blond, 2 gousses d'ail, 10 cl de crème végétale, 2 à 3 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs, Huile d'olive, 1 cuil. à café de curcuma, 1 ou 2 pincée(s) de piment fort (facultatif), Sel, Poivre

Galette de pois chiche (végétalien, vegan)

Galettes de pois chiche (recette végétalienne) _ Ingrédients : (pour 4 à 6 pièces selon calibre), 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve), 1 bel oignon blond, 2 gousses d'ail, 10 cl de crème végétale, 2 à 3 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs, Huile d'olive, 1 cuil. à café de curcuma, 1 ou 2 pincée(s) de piment fort (facultatif), Sel, Poivre

Omelette végane (sans oeuf) avec tofu soyeux, farine de pois chiche et maïzena

Omelette végétale (végétalien, vegan)

Omelette végane (sans oeuf) avec tofu soyeux, farine de pois chiche et maïzena

Petits pains bio rustiques sans gluten sans lait 35 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 c. à café de sucre roux 250 g de farine de sarrasin 100 g de farine de riz 200 g de fécule de maïs 1 c. à café de sel 4 c. à soupe de graines de chanvre 4 c. à soupe de graines de tournesol 1 c. à café de graines de pavot 4 c. à soupe d’huile d’olive

Petits pains bio rustiques sans gluten sans lait 35 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 c. à café de sucre roux 250 g de farine de sarrasin 100 g de farine de riz 200 g de fécule de maïs 1 c. à café de sel 4 c. à soupe de graines de chanvre 4 c. à soupe de graines de tournesol 1 c. à café de graines de pavot 4 c. à soupe d’huile d’olive

chili végane aux 3 haricots (avec carottes, poivrons, tomates, maïs..)

chili végane aux 3 haricots (avec carottes, poivrons, tomates, maïs..)

LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs: PANCAKES VEGAN MOELLEUX ET HYPER SIMPLES

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MAYO VÉGÉTALIENNE AU CARI    2 paquets de huit onces (240 g) de tempeh Noble Bean 4 c. à soupe de mayonnaise végétalienne 2 c. à soupe de poudre de cari ½ tasse de semoule de maïs 1 c. à soupe de sel 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à thé de jus de citron frais  Pour faire la trempette, battez ensemble la mayonnaise, la poudre de cari et le jus de citron. Réservez.

MAYO VÉGÉTALIENNE AU CARI 2 paquets de huit onces (240 g) de tempeh Noble Bean 4 c. à soupe de mayonnaise végétalienne 2 c. à soupe de poudre de cari ½ tasse de semoule de maïs 1 c. à soupe de sel 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à thé de jus de citron frais Pour faire la trempette, battez ensemble la mayonnaise, la poudre de cari et le jus de citron. Réservez.

Crème de maïs végétalienne à la mijoteuse @ qc.allrecipes.ca

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Une délicieuse recette de crêpes végétaliennes ! 175 gr de farine T45 1/4 litre de lait de soja à la vanille 25 gr de fécule de maïs diluée dans 5 cl de lait de soja. 15 ml d’huile (Olive, tournesol ou noisette, au choix) 30 gr de sucre de canne 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 pincée de sel fin

Une délicieuse recette de crêpes végétaliennes ! 175 gr de farine T45 1/4 litre de lait de soja à la vanille 25 gr de fécule de maïs diluée dans 5 cl de lait de soja. 15 ml d’huile (Olive, tournesol ou noisette, au choix) 30 gr de sucre de canne 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 pincée de sel fin

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