Wraps aux Noix et Crudités /// – des tortillas – des feuilles de salade verte – 250 g de noix décortiquées – 1/2 cuillère à café de cannelle – 1,5 cuillère à café de cumin – 120 g de concombre – 75 g de radis – 150 g d’haricots rouges – 2 cuillères à soupe de tamari – 1 cuillère à soupe de jus de citron – sel et poivre

Wraps aux Noix et Crudités /// – des tortillas – des feuilles de salade verte – 250 g de noix décortiquées – 1/2 cuillère à café de cannelle – 1,5 cuillère à café de cumin – 120 g de concombre – 75 g de radis – 150 g d’haricots rouges – 2 cuillères à soupe de tamari – 1 cuillère à soupe de jus de citron – sel et poivre

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heart 8
Une délicieuse recette de crêpes végétaliennes !

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heart 22
speech 1
...présentés par Frédéric  Nos galettes végétales étant prises d’assaut, en revoilà en forme de petits  steaks hachés, dans une livrée rouge-violacée, à la betterave!  Leur mise en oeuvre reste simple: de la betterave crue râpée, une carotte  râpée (car il parait que ça rend «aimable»), de la crème végétale (pour  l’onctuosité), de la fécule de maïs (pour lier), des herbes et des épices  (pour rehausser la saveur), le tout façonné en steaks, à poêler sur les  deux faces.  Escortées de…

...présentés par Frédéric Nos galettes végétales étant prises d’assaut, en revoilà en forme de petits steaks hachés, dans une livrée rouge-violacée, à la betterave! Leur mise en oeuvre reste simple: de la betterave crue râpée, une carotte râpée (car il parait que ça rend «aimable»), de la crème végétale (pour l’onctuosité), de la fécule de maïs (pour lier), des herbes et des épices (pour rehausser la saveur), le tout façonné en steaks, à poêler sur les deux faces. Escortées de…

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heart 2
Omelette végane (sans oeuf) avec tofu soyeux, farine de pois chiche et maïzena

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pin 16
heart 1
Petits pains bio rustiques sans gluten sans lait 35 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 c. à café de sucre roux 250 g de farine de sarrasin 100 g de farine de riz 200 g de fécule de maïs 1 c. à café de sel 4 c. à soupe de graines de chanvre 4 c. à soupe de graines de tournesol 1 c. à café de graines de pavot 4 c. à soupe d’huile d’olive

Petits pains bio rustiques sans gluten sans lait 35 cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 c. à café de sucre roux 250 g de farine de sarrasin 100 g de farine de riz 200 g de fécule de maïs 1 c. à café de sel 4 c. à soupe de graines de chanvre 4 c. à soupe de graines de tournesol 1 c. à café de graines de pavot 4 c. à soupe d’huile d’olive

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LES METS TISSÉS: Cuisine d'ici et d'ailleurs: PANCAKES VEGAN MOELLEUX ET HYPER SIMPLES

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heart 14
Galettes de pois chiche (recette végétalienne)  _ Ingrédients : (pour 4 à 6 pièces selon calibre), 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve), 1 bel oignon blond, 2 gousses d'ail, 10 cl de crème végétale, 2 à 3 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs, Huile d'olive, 1 cuil. à café de curcuma, 1 ou 2 pincée(s) de piment fort (facultatif), Sel, Poivre

Galettes de pois chiche (recette végétalienne) _ Ingrédients : (pour 4 à 6 pièces selon calibre), 150 de pois chiche secs (ou 250 g déjà cuits en conserve), 1 bel oignon blond, 2 gousses d'ail, 10 cl de crème végétale, 2 à 3 cuil. à soupe bombée de fécule de maïs, Huile d'olive, 1 cuil. à café de curcuma, 1 ou 2 pincée(s) de piment fort (facultatif), Sel, Poivre

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heart 1
MAYO VÉGÉTALIENNE AU CARI    2 paquets de huit onces (240 g) de tempeh Noble Bean 4 c. à soupe de mayonnaise végétalienne 2 c. à soupe de poudre de cari ½ tasse de semoule de maïs 1 c. à soupe de sel 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à thé de jus de citron frais  Pour faire la trempette, battez ensemble la mayonnaise, la poudre de cari et le jus de citron. Réservez.

MAYO VÉGÉTALIENNE AU CARI 2 paquets de huit onces (240 g) de tempeh Noble Bean 4 c. à soupe de mayonnaise végétalienne 2 c. à soupe de poudre de cari ½ tasse de semoule de maïs 1 c. à soupe de sel 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à thé de jus de citron frais Pour faire la trempette, battez ensemble la mayonnaise, la poudre de cari et le jus de citron. Réservez.

Soupe de maïs : économique et originale - Vie en vegan

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Polenta champignons

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