Celui-ci, il va falloir que je le teste d'urgence ! "Burger alsacien" par Les délices d'Hélène

Celui-ci, il va falloir que je le teste d'urgence ! "Burger alsacien" par Les délices d'Hélène

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heart 95
Pour 2 personnes :  2 pains à burger 2 steaks hachés (de chez votre boucher, c’est meilleur) 2 poignées de roquette 1 tomate 1 petit oignon rouge 1 boule de mozzarella di buffala 30 g de parmesan Quelques feuilles de basilic frais Pour la sauce :  2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de pesto

Pour 2 personnes : 2 pains à burger 2 steaks hachés (de chez votre boucher, c’est meilleur) 2 poignées de roquette 1 tomate 1 petit oignon rouge 1 boule de mozzarella di buffala 30 g de parmesan Quelques feuilles de basilic frais Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de pesto

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heart 156
speech 1
Galettes de pommes de terre comme des hamburgers

Galettes de pommes de terre comme des hamburgers

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heart 10
Voici une recette de sauce blanche aux fines herbes, qui accompagne très bien les panures, les entrées et les hamburgers.

Voici une recette de sauce blanche aux fines herbes, qui accompagne très bien les panures, les entrées et les hamburgers.

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heart 12
hamburger_polenta  1 sachet de polenta 1 litre 1/4 de bouillon le jus d'un citron 1 yaourt brassé quelques branches de ciboulette et de persil finement hachées 4 cuillères à soupe de graines de moutardes moulues grossièrement 200g de saumon

hamburger_polenta 1 sachet de polenta 1 litre 1/4 de bouillon le jus d'un citron 1 yaourt brassé quelques branches de ciboulette et de persil finement hachées 4 cuillères à soupe de graines de moutardes moulues grossièrement 200g de saumon

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heart 3
8 tranches de pain croustillant.  - 8 tranches de mozzarella.  - 8 tranches de cheddar.  - 220 g de sauce marinara (sauce tomate italienne).  - 4 cuillères à soupe de basilic frais haché (facultatif).  - Du beurre (à étaler sur le pain).

8 tranches de pain croustillant. - 8 tranches de mozzarella. - 8 tranches de cheddar. - 220 g de sauce marinara (sauce tomate italienne). - 4 cuillères à soupe de basilic frais haché (facultatif). - Du beurre (à étaler sur le pain).

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heart 40
Deux cuillères à soupe de relish A peu près 175 ml de mayonnaise américaine (3/4 d’une cup) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine 1 cuillère à café de poudre d’oignons 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de vinaigre blanc

Deux cuillères à soupe de relish A peu près 175 ml de mayonnaise américaine (3/4 d’une cup) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine 1 cuillère à café de poudre d’oignons 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de vinaigre blanc

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heart 9
Sauce blanche pour potatoes -•2 c. à s. de mayonnaise •2 c. à s. de crème épaisse allégée •1 petite échalote •1 c. à s. de ciboulette •1 c. à s. de persil •1 c. à c. de citron

Sauce blanche pour potatoes -•2 c. à s. de mayonnaise •2 c. à s. de crème épaisse allégée •1 petite échalote •1 c. à s. de ciboulette •1 c. à s. de persil •1 c. à c. de citron

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heart 2
La marinade de cette recette de poulet est absolument savoureuse et c'est vraiment très simple à préparer! Un vrai bon souper :)

La marinade de cette recette de poulet est absolument savoureuse et c'est vraiment très simple à préparer! Un vrai bon souper :)

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heart 7
Burger végétarien au steak de lentilles   Voici une recette qui me tentais depuis longtemps : réaliser un "steak" de lentilles. Quoi donc de mieux pour le tester que de le manger dans un délicieux burger de légumes! Bon ok c'est moins juteux qu'un steak haché saignant! Mais c'est beaucoup moins gras! Et ce n'est pas sec pour autant lorsque c'est bien accompagné! Au niveau de la couleur ça fait totalement l'illusion! Par contre c'est vraiment bien nourrissant!! J'ai utilisé une moutarde au…

Burger végétarien au steak de lentilles Voici une recette qui me tentais depuis longtemps : réaliser un "steak" de lentilles. Quoi donc de mieux pour le tester que de le manger dans un délicieux burger de légumes! Bon ok c'est moins juteux qu'un steak haché saignant! Mais c'est beaucoup moins gras! Et ce n'est pas sec pour autant lorsque c'est bien accompagné! Au niveau de la couleur ça fait totalement l'illusion! Par contre c'est vraiment bien nourrissant!! J'ai utilisé une moutarde au…

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