Recette Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau : Préparation : 20 mn > Cuisson : 45 mn Faites revenir l’oignon, le poivron et le céleri hachés menu dans 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 mn à feu doux, en remuant régulièrement. Ajoutez le chorizo et laissez cuire 2 mn, pu...

Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau

Recette Riz créole, crevettes sautées, chorizo et ail nouveau : Préparation : 20 mn > Cuisson : 45 mn Faites revenir l’oignon, le poivron et le céleri hachés menu dans 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 mn à feu doux, en remuant régulièrement. Ajoutez le chorizo et laissez cuire 2 mn, pu...

Riz à la mexicaine (pour 4 personnes)      250g de riz     2 ou 3 tomates selon leur taille     1 poivron vert     1 poivron rouge     1 oignon     1 chorizo doux ou fort selon le goût     2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge     1 cuil. à café de chili en poudre (ou paprika, piment doux ou fort)     sel, poivre

Riz à la mexicaine (pour 4 personnes) 250g de riz 2 ou 3 tomates selon leur taille 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 chorizo doux ou fort selon le goût 2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuil. à café de chili en poudre (ou paprika, piment doux ou fort) sel, poivre

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges - Si cette version veggie ne vous satisfait pas, accompagnez cette papillote de pommes de terre d’un carré d’agneau au four...

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges

Papillote de pommes de terre, champignons et oignons rouges - Si cette version veggie ne vous satisfait pas, accompagnez cette papillote de pommes de terre d’un carré d’agneau au four...

Tarte thon tomate et Saint Môret 1 pâte brisée 3 œufs 1 oignon jaune moyen 2 boîtes de thon nature 3 tomates 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé (ou chèvre ) 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du Moulin 150g de fromage frais St Môret

Tarte thon tomate et Saint Môret 1 pâte brisée 3 œufs 1 oignon jaune moyen 2 boîtes de thon nature 3 tomates 10 cl de lait 50 g de gruyère râpé (ou chèvre ) 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du Moulin 150g de fromage frais St Môret

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes)      500 g d'escalopes de poulet     800 g de tomates bien mûres     1 poivron rouge     1 poivron vert     2 gousses d'ail     1 oignon     1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe)     1 c. à soupe de thym     6 œufs     50 g de parmesan râpé     10 g de beurre     3 c. à soupe d'huile d'olive     Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes) 500 g d'escalopes de poulet 800 g de tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 oignon 1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe) 1 c. à soupe de thym 6 œufs 50 g de parmesan râpé 10 g de beurre 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

Aloo Bombay pommes de terres à l'indienne 600 g de pommes de terre primeur 4 tomates 1 oignon rouge 1 gousse d’ail pelée 1 morceau de gingembre pelé de 2 cm 1 c.à café bombée de garam massala 1 c.à café de curcuma 1 c.à café de graines de carvi 1 c.à café de cumin 1-2 c.à café de poudre de chili 1 c.à café de purée de piment rouge poivre du moulin 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c.à soupe de ghee (beurre clarifié) sel coriandre fraîche

Aloo Bombay pommes de terres à l'indienne

Aloo Bombay pommes de terres à l'indienne 600 g de pommes de terre primeur 4 tomates 1 oignon rouge 1 gousse d’ail pelée 1 morceau de gingembre pelé de 2 cm 1 c.à café bombée de garam massala 1 c.à café de curcuma 1 c.à café de graines de carvi 1 c.à café de cumin 1-2 c.à café de poudre de chili 1 c.à café de purée de piment rouge poivre du moulin 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c.à soupe de ghee (beurre clarifié) sel coriandre fraîche

galette de patate douce à la feta 500 g de patates douces pelées  110 g de couscous fin  120 g de féta émiettée  2 œufs légèrement battus 2 cuillères à soupe d’aneth 80 g de farine tamisée  100 g de cerneaux de noix  2 cuillères à soupe de miel liquide ½ cuillère à café de cannelle moulue huile d’olive salade verte pour accompagner

galette de patate douce à la feta 500 g de patates douces pelées 110 g de couscous fin 120 g de féta émiettée 2 œufs légèrement battus 2 cuillères à soupe d’aneth 80 g de farine tamisée 100 g de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de miel liquide ½ cuillère à café de cannelle moulue huile d’olive salade verte pour accompagner

Gratin de pommes de terre à la viande hâchée : Recette de Gratin de pommes de terre à la viande hâchée - Marmiton

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Aubergines aux oeufs et sumac - Racha Bassoul : Mon Liban, ma cuisine - Châtelaine

Délice libanais: la cuisine de Racha Bassoul

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Tajine de veau aux oignons, miel et safran - Recettes de cuisine Ôdélices

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