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Soupe à l'oignon gratinée

Recette Soupe à l oignon gratinée, mmmh, la traditionnelle soupe à l'oignon, j'adore !! @Fran Larkinçoise Urruela

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Soupe à l’oignon: True French Onion Soup: This is in French. Use Google translate to read, or just scroll to the bottom for the English version of the recipe. ;)

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3 pers = 300g oignons jaunes (petits ou moyens, de la taille d'une noix) + 30 g de beurre + 1CS rase de farine (10 g) + 1 L d'eau + 1 cc sel fumé + ½ cc poivre noir + 9 tranches de baguette grillées + 100 g de Comté

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Testez la traditionnelle soupe à l’oignon à la maison ! Pas besoin d’attendre la fin de la soirée pour la déguster, elle sera…

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Croûtons à l'ail et aux herbes de Provence - Dans la cuisine d'Audinette

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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-a-l-oignon_10891.aspx

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"A1 A2"

Aujourd’hui, un des grands classiques de la cuisine française, la soupe à l’oignon.

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soupe aux oignons Ingrédients pour 4/5 personnes 3 gros oignons (ou 5 moyens) 8 tranches de pain de campagne (ou 12 rondelles de baguettes) 120 g d’emmental ou de comté râpé 2 l d’eau 10 cl de vin blanc sec 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (1 morceau de blanc de poireau, 2 branches de persil, 6 feuilles de céleri) 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe bombée de farine Huile d’olive Sel et poivre du moulin

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Recette de Soupe à l'ail et aux pommes de terre

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