Sauce legere pour crudites. . La recette par Miechambo  Cuisine.

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Les délices de Maya: Pennes au poulet, à la saucisse italienne grillée et à la crémeuse de tomates séchées au romarin

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Recette Poulet à la  sauce aigre-douce (Chine)

Recette Poulet à la sauce aigre-douce (Chine)

Vous avez peut-être remarqué que le caramel est plus présent sur mon blog depuis quelques mois… Après une très (trop !) longue période de ce que j’ai appelé la scoumoune caramélisque, qui m’a privé de caramel maison, le revoilà et...

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Velouté de champignons de Paris à la moutarde

Velouté de champignons de Paris à la moutarde

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

Cabillaud roti à la moutarde. 4 pavés de dos de cabillaud 1 échalote 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de crème fraiche 1 filet de jus de citron Huile d’olive Persil Sel et poivre

Recette de salade de chou blanc "à la vietnamienne" (comme dans les restos japonais).

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Authentique sauce à la bolognaise comme à Bologne  Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes

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Poisson à la sauce sublime Thermomix 4 pavés ou filet de poisson 350g de riz 1000g d'eau 2 courgettes 5 feuilles de salade 200g de créme fraiche 1 c à soupe de jus de citron Basilic, curcuma, sel et poivre Huile d'olive

Poisson à la sauce sublime Thermomix 4 pavés ou filet de poisson 350g de riz 1000g d'eau 2 courgettes 5 feuilles de salade 200g de créme fraiche 1 c à soupe de jus de citron Basilic, curcuma, sel et poivre Huile d'olive

Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe.              à faire sans la sauce soja.          400 g de filets de dinde 200 g de chair à saucisse 1 œuf 1 cuil. à soupe de poudre de curry 2 cuil. à soupe de sauce soja 8 brins de persil plat Pour la sauce : 1 petit oignon rouge 1 petit bouquet de menthe 3 yaourts à la grecque 2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel poivre

Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe. à faire sans la sauce soja. 400 g de filets de dinde 200 g de chair à saucisse 1 œuf 1 cuil. à soupe de poudre de curry 2 cuil. à soupe de sauce soja 8 brins de persil plat Pour la sauce : 1 petit oignon rouge 1 petit bouquet de menthe 3 yaourts à la grecque 2 cuil. à soupe d’huile d’olive sel poivre

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