Pinterest • Le catalogue d'idées

Cette viande de dinde est très moelleuse, je l’ai acheté chez le volailler sur le marché. Je vous conseille d’essayer, c’est une viande maigre et peu couteuse. Ingrédients : 500 gr de sot-l’y-laisse de dinde ½ bocal de coulis de tomates maison 1 oignon...

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Sot l'y laisse de dinde à l'orange et au pain d'épices

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Mes chers amis épicuriens, je vous propose aujourd'hui une entrée digne de ce nom pour une soirée haute en couleurs ou pour les Fêtes. C'est fameux. Vraiment. Le sot-l'y-laisse n'est pas beaucoup cuisiné dans les foyers et reste souvent méconnu. Et pourtant,...

Caponata, "la vraie" parce que contrairement à celle que j'avais publié l'an dernier, celle là est tirée du livre "La cuillère d'argent", page 112, aux éditions "Phaidon". Ce livre est considéré comme une référence en matière de cuisine italienne, bien...

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Caponata, "la vraie" parce que contrairement à celle que j'avais publié l'an dernier, celle là est tirée du livre "La cuillère d'argent", page 112, aux éditions "Phaidon". Ce livre est considéré comme une référence en matière de cuisine italienne, bien...

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<3 <3 <3 Massalé de sot l'y laisse

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Ris de veau, préparations préliminaires... en images - Le Sot L'y Laisse

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Sot l'y laisse de dinde à la sauce safranée

Recette Sot l'y laisse de dinde à la sauce safranée par solmar - recette de la catégorie Viandes

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Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

Recette : Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine

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Caponata, "la vraie" parce que contrairement à celle que j'avais publié l'an dernier, celle là est tirée du livre "La cuillère d'argent", page 112, aux éditions "Phaidon". Ce livre est considéré comme une référence en matière de cuisine italienne, bien...

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